Ingin tau rahasia bikin tahu terong kuah cabai hijau yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tahu terong kuah cabai hijau terbaik! tahu terong kuah cabai hijau cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tahu terong kuah cabai hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu terong kuah cabai hijau! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat tahu terong kuah cabai hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tahu terong kuah cabai hijau!
Untuk menyiapkan Tahu terong kuah cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bungkus tahu pong kecil kira2 100 gram
- Gunakan 1 buah terong ungu ukuran besar (iris2)
- Siapkan 13 buah cabai hijau (iris serong)
- Sediakan 5 buah cabai rawit (iris)
- Gunakan 5 buah bawang merah (iris)
- Sediakan 4 buah bawang putih (iris)
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu hingga setengah matang atau asal berkulit. Goreng terong sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Goreng terong dan tahu secara terpisah, tiriskan. b.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu terong kuah cabai hijau:
- Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit sampai matang dan harum.. lalu masukkan cabai hijau, aduk2 sebentar lalu tambahkan air.
- Masukkan tahu pong dan terong bersamaan.
- Tunggu sampai mendidih, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu ayam bubuk.
- Aduk2, cicipi. Jika rasa sudah pas masak sampai matang.
- Angkat dan sajikan
Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Masukkan bawang bombay, minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam, cabe rawit dan gula. Masukkan tahu dan terong, aduk rata hingga bumbu meresap. Tapi perlu kamu tahu, terong itu mudah menyerap bumbu masakan dan mudah hancur, maka jangan terlalu lama merebus atau menumis terong. Masukkan terong di akhir setelah semua bumbu ditumis.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tahu terong kuah cabai hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
