Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep keumamah aceh ala sakila ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! keumamah aceh ala sakila, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan keumamah aceh ala sakila karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keumamah aceh ala sakila! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan keumamah aceh ala sakila hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keumamah aceh ala sakila yuk!
Untuk membuat Keumamah aceh ala sakila, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Ikan tongkol Tuna
- Sediakan Air
- Gunakan Daun kari
- Ambil Bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil cabe ijo
- Sediakan cabe rawit
- Ambil asam kandis
- Ambil Garam,gula
Keumamah adalah masakan khas Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus dan kemudian disalai. Ikan kering ini diiris tipis - tipis dan dimasak dengan kentang dalam kuah kari yang kental. Kebudayaan Aceh meliputi budaya Aceh Rumah Adat, Pakaian, Upacara Perkawinan, Upacara Peusijeuk, Tarian, Senjata, Makanan, Suku, Bahasa Daerah, Lagu Daerah Nanggroe Aceh Darussalam.
Langkah-langkah menyiapkan Keumamah aceh ala sakila:
- Kukus ikan dan kopek kecil" ikan yang sudah di kukus
- Setelah itu blender bumbu halus
- Siap kan minyak panas masukan Irisan Bawang merah dan daun kari goreng hingga harum, setelah itu masukkan bumbu halus masak sampe wangi dan masukkan ikan yang sudah di kopek kasi air sedikit,setelah itu masak hingga kering,kalau kalian mau basah tidak usah terlalu kering
Masak Ikan Keumamah ala chef lokal. ►. Keumamah bisa menjadi oleh-oleh utama diberkunjung ke Aceh (sumber : instagram @mom_and_me_cake ). GenPI.co - Bagi para wisatawan pastinya sangat asing mendengar nama kuliner khas Aceh yang satu ini yaitu, keumamah. Tuna adalah salah satu UKM Aceh yang bergerak di bidang kuliner khususnya kuliner khas Aceh seperti Keumamah, Abon Ikan, Ikan Asin, Asam Sunti Aceh, Kerupuk Tenggiri ,dll UD. Sengitnya perjuangan para tokoh Aceh pada masa lalu dalam melawan penjajah, hingga harus bergerilya di hutan-hutan dalam waktu lama, menuntut pasokan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat keumamah aceh ala sakila hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
