Ingin bikin ikan keumamah khas aceh yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan keumamah khas aceh terbaik! Hadirkan ikan keumamah khas aceh untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan keumamah khas aceh karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan keumamah khas aceh! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan keumamah khas aceh hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan keumamah khas aceh!
Untuk menyiapkan Ikan keumamah khas aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan kayu (ikan tongkol yg di kukus lalu di jemur sbnta)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Siapkan 20 bh cabe rawit
- Sediakan 10 buah asam sunti (belimbing wuluh yg di asin kan lalu di jmr)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 5 bh cabe ijo besar potong serong
- Gunakan 4 bh bawang merah iris
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 bh tomat potong2
- Gunakan 1 jari lengkuas geprek
- Ambil 10 blr daun kari atau salam koja
- Sediakan 1 bh sereh geprek
- Siapkan sedikit Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta dikeringkan dan diiris untuk dijadikan sebagai menu masakan lezat. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tongkol atau ikan tuna yang dikeringka dengan cara dijemur, lalu direbus Gulai kambing Aceh mempunyai rasa yang khas. Rasa Khas tersebut karena memakai bumbu khas Aceh.
Proses menyiapkan Ikan keumamah khas aceh:
- Cuci ikan kayu lalu suir2 sisihkan
- Tumis bawang merah iris lalu masukan bumbu halus setelah wangi masukan bumbu pelengkap garam dan gula lalu kasih air
- Setelah itu masukan tomat dan ikan kayunya aduk sesekali lalu tes rasa setelah pas masak trs klo saya smp airny kering
- Selamat mencoba
Kuah Pliek U merupakan makanan khas Aceh yang berasal dari Aceh Barat. Kuah Pliek U juga termasuk dalam makanan yang cukup terkenal. Cuka ini dibubuhkan agar daging bisa bertahan lama dan terasa lebih empuk. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar di telinga. Kopi Aceh memiliki rasa yang teramat khas dan dijamin akan membuat para pecinta kopi jatuh cinta padanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan keumamah khas aceh hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
