Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep keumamah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - keumamah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak keumamah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari keumamah! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan keumamah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin keumamah yuk!
Untuk memasak Keumamah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ikan tongkol di kukus, masukkan dlm kulkas 1 jam (suwir2)
- Gunakan 1 tangkai daun kari/ temuru
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 15 buah cabe hijau, biarkan utuh
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 gelas kecil air
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 35 bh asam sunti
- Siapkan 15 bh cabe merah
- Siapkan 10 bh cabe rawit
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
Bahasa Indonesia: Keumamah adalah makanan tradisional Aceh yang dibuat dari ikan tongkol yang direbus dan dijemur di bawah sinar. Download Now. saveSave Resep Keumamah Ikan Kayu Dan Ayam Tangkap For Later. Selama penerbangan, jemaah akan disajikan ayam tangkap dan ikan keumamah. Keumamah, Ikan Asin Asal Aceh yang Tak Ada Duanya.
Cara membuat Keumamah:
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai kuning kecoklatan.
- Masukkan bumbu halus.
- Setelah 5menit masukkan ikan yg sudah di suwir, tambahkan air, cabe hijau & daun kari.
- Setelah airnya tinggal sedikit, masukkan gula dan garam, koreksi rasa.
Keumamah merupakan kuliner yang dibuat dari bahan dasar olahan ikan tuna, yang kemudian diproses dengan cara direbus. Dan proses produksi keumamah tidak terkendala oleh cuaca. Si pengusaha keumamah dapat menjaga kontinuitas produksi. " Ikan keumamah dan dendeng ini disumbang untuk korban gempa, karena bisa tahan lama. Sejarahnya orang Aceh dulu saat perang menyimpan ikan keumamah dan dendeng, artinya dalam. Wooden fish (keumamah) is a traditional food made from tuna (Euthynnus affinis) coated with wheat flour and be drained.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat keumamah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
