Ingin memasak bakso kojek #nostalgia jajanan sd yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakso kojek #nostalgia jajanan sd terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - bakso kojek #nostalgia jajanan sd! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan bakso kojek #nostalgia jajanan sd karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kojek #nostalgia jajanan sd! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat bakso kojek #nostalgia jajanan sd hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso kojek #nostalgia jajanan sd yuk!
Untuk menyiapkan Bakso Kojek #nostalgia jajanan SD, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 150 gram tepung kanji
- Ambil 1 bungkus royco
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya daun bawang iris
- Ambil 250 ml air panas
- Siapkan bahan saus kacang :
- Siapkan 150 gram kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan saus sambal botolan
- Ambil garam, gula merah, kecap manis
- Ambil air asam jawa
- Sediakan air matang
- Gunakan minyak sayur
Resep Bakso Kojek #nostalgia jajanan SD. Sambil baca sambil bernostalgia, jadi kangen jajanan pas aku SD dulu. huhu. Resep Bakso Kojek Khas Medan Asli Lezat. Bakso kokjek adalah salah satu makanan jaman dulu yang sangat populer di jaman itu.
Proses membuat Bakso Kojek #nostalgia jajanan SD:
- Campur rata terigu, kanji, royco, merica, bawang putih dan daun bawang. Tambahkan air panas dan aduk dengan spatula. Kemudian uleni hingga kalis dengan tangan, agar tidak lengket taburi tangan dengan kanji. Kemudian diamkan adonan selama 15 menit. Ambil sedikit adonan dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis
- Kemudian rebus didalam air yg mendidih. Ketika baksonya terapung artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Saus kacang : Sangrai kacang tanah hingga matang (boleh juga digoreng). Lalu haluskan dengan blender bersama bawang putih, dan air. Kemudian tumis bawang merah, lalu masukan kacang yg sudah dihaluskan tadi beri garam, gula merah, kecap, sambal dan air asam jawa secukupnya sambil dicicipi hingga rasanya pas sesuai selera.
- Sajikan bersama saus kacang
- Atau bisa juga baksonya digoreng, biar kulitnya krenyes2 gitu :D
Sekarang sudah jarang sekali yang menjual bakso kojek ini. Namun anda jangan khawatir ya, sebab kami akan membagikan respe bakso kojek ini kepada anda. Bakso Kojek buatan Pak Darkun ternyata sangat diminati baik kalangan pegawai, pelajar, warga bahkan para pejabat. Mereka membeli dengan sabar dan antri walau menjualnya dilakukan di pinggir jalan dengan menggunakan sepeda buntut. Rasa Bakso Kojek pak Darkun ternyata sudah terkenal enak sehingga para warga selalu memburunya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso kojek #nostalgia jajanan sd hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
