Sedang nyari resep ikan keumamah yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan keumamah terbaik! Makanan ikan keumamah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan keumamah karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan keumamah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan keumamah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan keumamah!
Untuk membuat Ikan Keumamah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 bungkus tongkol asap (bisa pake tongkol segar juga, bebas aja)
- Siapkan 15-20 lembar daun temuruy
- Siapkan 3 butir bawang merah, iris
- Sediakan 2 sdm cabai merah giling
- Siapkan Secukupnya garam gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 sdm air jeruk lemon
Umpan ikan mas memang tersedia di beberapa toko ikan dan toko pancing, namun dengan membuat sendiri tentu akan lebih murah. Sejarahnya orang Aceh dulu saat perang menyimpan ikan keumamah dan dendeng, artinya dalam. Keumamah adalah salah satu kuliner tradisional masyarakat Aceh yang dibuat dari bahan baku ikan, yaitu tongkol dan cakalang. Keumamah terkenal juga dengan nama ikan kayu karena keras seperti kayu.
Cara menghidangkan Ikan Keumamah:
- Suwir2 tongkol sampai halus, sisihkan
- Tumis bawang merah, daun kari, dan cabe giling, aduk rata
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum & matang
- Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, beri air sedikit saja
- Masukkan ikan suwir aduk merata
- Diamkan sambil sesekali diaduk sampai meresap
- Siap disajikan
Ikan ini diawetkan dengan beberapa proses pembuatan. Nama kuliner satu ini masih asing terdengar ditelinga. Keumamah merupakan kuliner yang terbuat dari olahan bahan ikan tuna yang sebelumnya direbus serta. Find stockbilleder af Ikan Keumamah Acehnese Traditional Food Made i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Download Now. saveSave Resep Keumamah Ikan Kayu Dan Ayam Tangkap For Later.
Selamat mencoba resep ikan keumamah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
