Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep kue bulan (moon cake) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kue bulan (moon cake) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kue bulan (moon cake) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bulan (moon cake)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan kue bulan (moon cake) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue bulan (moon cake)!
Untuk menyiapkan Kue bulan (moon cake), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr tepung teligu
- Sediakan 60 gr syrup golden
- Gunakan 1/2 sdt air abu (air kie)
- Gunakan 28 gr Minyak mkn
- Sediakan 4 bj telur asin
- Siapkan 2 sdm arak beras
- Siapkan 460 gr filing durian atau rotus (sesuai selera)
- Sediakan Bahan oles
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdt sryup golden
- Gunakan 1 sdm putih telur
- Ambil Aduh rata saring
Kesimpulan: Gak cuma dijadikan sebagai makanan biasa ternyata. A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). Encrusting Moon Cake - Mesin Kue Moon Cake MASEMA. Kue bulan (Hanzi: 月餅, pinyin: yuèbǐng) adalah penganan tradisional Masyarakat Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Gugur setiap tahunnya.
Proses membuat Kue bulan (moon cake):
- Campur kan syrup.air abu. Aduk rata.masukin Minyak.tuang ke tepung.aduk sampai rata. Bungkus plastik diam kan 2jam
- Ambil kuning telur.masukin dalam mangkok arak beras. Cuci dia. Angak taluk di piring stenlis. Kukus 10menit
- Bagi filing jd 4 masing2 115gr. Adonan kulit 48gr. Bulat2 kan. Masukin telur yg sdh dingin di dalam filing. Bulat kan balik. Tipis kan kulit. Masuk in filing bulat2 kan sampai rata dan filing tertutup. Pakai cetakan moon cake. Masukin tekan angkat
- Susun dalam royang. Panas kan oven 170.kue semprot pakai air lalu oven 10 menit. Keluar kan oles tipis bahan oles. Lalu oven lagi 20 menit. Siap dingin kan di rak.masukin tapruwe selama 2hari siap di makan
Kue bulan (Hanzi : 月餅, pinyin : yuèbǐng) atau 'Moon cake' adalah penganan tradisional Tionghoa yang menjadi sajian wajib pada perayaan Festival Musim Di Indonesia kue bulan biasanya dikenal dalam dialek Hokkian-nya; Gwee Pia atau Tiong Chiu Pia. Pada dasarnya, kue bulan atau kue pia. KOMPAS.com - Kue bulan ada berbagai jenis. Kue bulan tradisional berisi pasta biji Ingin coba membuatnya? Berikut resep snow skin mooncake dengan isian pasta kacang.
Mudah bukan membuat kue bulan (moon cake)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
