Ingin membuat donat tanpa telur & susu yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat tanpa telur & susu terbaik! donat tanpa telur & susu cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah minder duluan donat tanpa telur & susu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa telur & susu! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak donat tanpa telur & susu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat tanpa telur & susu yuk!
Untuk menyiapkan Donat Tanpa Telur & Susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A (Sponge Dough/Biang Roti) :
- Ambil 220 gr tepung protein tinggi (pake Cakra)
- Sediakan 140 ml air matang
- Ambil 10 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ragi instan
- Ambil Bahan B (Adonan Utama) :
- Siapkan 80 gr tepung protein rendah (pake Tulip murah daripada tepung sejenis yg lain)
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt vanilla (saya pake L'arome)
- Siapkan 1/2 sdt bread improver (pake Bakerine Plus)
- Sediakan 20 ml air matang (jika adonan kering, masukkan secara bertahap)
- Ambil Bahan C :
- Sediakan 60 margarin (pake Palmia karena diskon di indomaret😂)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Minyak utk menggoreng + 2 sdm mentega putih karena pake minyak cair (karena diskon tiap weekend di indomaret 😂😂 *pecintadiskon). Jika mau menggunakan minyak padat lebih bagus lagi
Resep ini akan memudahkan Anda membuat camilan manis simpel kapan saja. Rasa yang dihasilkan juga tidak kalah enak dari donat lain. Tertarik menjajal membuat donat lembut yang dimasak tanpa telur dan mixer? Resep Donat Tanpa Telur - Iseng-iseng lihat postingan donat tanpa telur dan kentang di grup masakan.
Proses memasak Donat Tanpa Telur & Susu:
- Bahan biang roti. Masukkan tepung terigu protein tinggi, ragi, dan air matang, campur jadi satu sampai berbentuk adonan, tidak sampai kalis. Lalu tutup mangkok dengan plastik wrap, diamkan selama 1 jam.
- Campur jadi satu bahan B (Adonan Utama) kecuali air matang, lalu masukkan adonan biang yang sudah didiamkan, ulen adonan. Jika adonan terasa kering tambahkan sedikit demi sedikit air matang sambil dirasa adonan jangan terlalu kering atau terlalu lembek. Tiap merk tepung mempunyai daya serap bahan cair yang berbeda-beda.
- Setelah adonan setengah kalis dan tercampur semua, masukkan bahan C, lanjut ulen adonan hingga kalis elastis.
- Bulatkan dan diamkan adonan selama 15 menit.
- Setelah didiamkan, ulen adonan agar udaranya keluar, timbang sesuai selera dan bulatkan. Diamkan lagi sampai mengembang kurang lebih selama 50 menit (tergantung kondisi ruangan masing2).
- Setelah mengembang, goreng donat di minyak yang sdh dipanaskan terlebih dahulu. Biarkan sisi bawah matang terlebih dahulu, baru balik donat. Jadi membalikkan donat hanya satu kali. Setelah itu tiriskan donat, beri topping sesuai selera mari santap 😜.
Jadi penasaran dan ingin coba buat di rumah. Katanya walaupun tanpa telur dan kentang hasil donatnya tetap enak dan empuk. Lumayan kan bisa buat cemilan murah meriah saat musim hujan begini. Resep Enak Membuat Donat Tanpa Telur dan Susu Sebelumnya saya pernah menyajikan cara membuat donat dengan bahan dasar kentang dan juga cara membuat donat dengan bahan dasar ubi jalar ungu , kedua donat tersebut sangat mudah dibuat dengan biaya terjangkau serta bisa menghasilkan kue donat kentang dan kue donat ubi jalar ungu yang empuk enak juga. Donat Lembut Tanpa Telur dan Tanpa Kentang - Donat, siapa sih yang tidak suka makan donat?.
Selamat mencoba resep donat tanpa telur & susu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
