Coba resep lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung)!
Untuk menyiapkan Lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1/2 sdt kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 5 siuang bawang putih
- Gunakan Sedikit cuka
- Siapkan Tahu
- Siapkan Ikan asin
- Siapkan Untuk cabe:
- Sediakan 2 genggam Cabe ijo
- Gunakan 4-5 siung bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan Sayur:
- Siapkan Sayur kangkung
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan B.putiu
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
Menggunakan tahu kuning sebagai pengganti tahu sumedang yang biasa dipakai, menjadikan tahu gejrot ini lebih lembut dan mengeyangkan. Pori-pori tahu kuning yang padat pun membawa keunikan tersendiri saat Bunda menyantapnya. Sajikan lezat dan nikmatnya sajian tumis ayam cabai ijo yang enak dirumah anda. Cicipi pula sensasi lezat dan segarnya kolaborasi ayam bersama dengan cabai ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung):
- Campur ayam yg sudah dibersihkan tadi dengan kunyit, ketumbar, bawang putih, sedikit cuka dan secukupnya garam, ungkep lalu goreng
- Potong2 tahu beri garam, goreng dan tiriskan l. Selanjutnya goreng ikan asin, dan tiriskab
- Siapkan cabe, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu giling setengah halus. Setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih giling lagi. (Kehalusan cabe sesuai selera masing2)
- Pastikan minyak sempurna panas, baru masukan cabe yg sudah digiling tadi masak 30 detik aja matikan api. Cabe selesai
- Masukan ayam kedalam cabe yg sudah digoreng tadi. salin dalam piring. Ayam cabe ijo selesii
- Aduk tahu dan ikan asin ke Sisa cabe goreng tadi salin kepiring. Tahu ikan asin balado selesai
- Tumis bawang merah dulu setelah itu bawang putih lalu masukan irisan cabe rawit. Aduk2 setelah itu masukan kangkung aduk2 sampel setengah layu masukan saus tiram aduk, terakhir beri air, tunggu sampe masak. Cah kangkung selesaii
Hidangan kali ini pun tentu akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Haluskan sedikit garam, kemiri dan jahe dengan cobek hingga halus. Goreng filet ayam dengan minyak panas sedang sampai berwarna kecoklatan. Jadi Anda bisa merencanakan belanja mingguan tanpa pusing. Mengurangi pikiran, jadi tidak bingung mau masak apa.
Selamat mencoba resep lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
