Ingin bikin donat kampung autolisis yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kampung autolisis terbaik! donat kampung autolisis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat kampung autolisis karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kampung autolisis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak donat kampung autolisis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kampung autolisis!
Untuk menyiapkan Donat Kampung Autolisis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 250 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 90 ml susu cair (ultra milk) bisa dikurangkan atau ditambahkan
- Sediakan 30 gr gula pasir / gula halus (saya pakai gula halus)
- Siapkan 1 buah kentang (rebus lalu haluskan)
- Siapkan Bahan B :
- Siapkan 1 1/2 sdt fermipan (bisa juga ragi)
- Ambil 30 gr margarine (saya pakai blueband)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Topping :
- Ambil coklat, keju, meses, gula bubuk
Resep donat kampung sebenarnya sangat mudah, karena bahan-bahan pembentuknya tidak sulit didapat dengan pengolahan yang simpel dan tidak membutuhkan proses yang lama. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata. #donat #autolysis #smartmamavlog Membuat donat dengan metode autolysis ini sangat mudah. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda bisa Anda nikmati setiap saat.
Langkah-langkah membuat Donat Kampung Autolisis:
- Campurkan tepung terigu, kentang yang sudah dihaluskan (saya haluskan dengan blender), kuning telur, gula dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk sampai kalis. setelah adonan kalis tutup pakai serbet dan diamkan selama 6-8 jam
- Setelah 6 jam buka adonan, lalu campurkan adonan dengan fermipan (fermipan campurkan dengan 2sdt air hangat aduk sehingga menjadi seperti pasta), tambahkan margarine dan garam. aduk lagi adonan sampai kalis (saya aduk adonan cukup 5 menit) lalu tutup kembali dengan serbet dan diamkan sekitar 30 menit.
- Ambil adonan sesuai selera dan bentuk, lalu goreng sampai matang, bisa juga ditambahkan toping atau original sesuai selera.
Resep Donat Kentang Tanpa Ulen Super Lembut Dan Montok. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Lihat juga resep Donat kampung (tanpa kentang) enak lainnya. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus. UPDATE DONAT TANPA ULEN (Bukan Autolisis) klik link ini yaaa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kampung autolisis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
