Coba resep kue lumpur labu kuning lembut sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kue lumpur labu kuning lembut cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak kue lumpur labu kuning lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning lembut! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kue lumpur labu kuning lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kue lumpur labu kuning lembut!
Untuk membuat Kue lumpur labu kuning lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr labu kuning, dikukus
- Ambil 650 ml santan (2 bgks santan kara 65+520 ml air) direbus
- Ambil 50 ml santan sisihkan, untuk campur diblender dgn labu
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan 350 gr gula pasir
- Ambil 1 sdt vanili bubuk
- Gunakan Sejumput kecil garam
- Ambil 450 gr tepung terigu
- Siapkan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 150 gr margarin blueband, cairkan
- Gunakan Topping:
- Siapkan sesuai selera Kismis, keju atau chococips
Tekstur kuenya lembut dan legit, dengan bagian atasnya yang lebih lembut lagi dan agak basah. Resep asli kue ini menggunakan bahan kentang kukus yang dihaluskan. Namun sudah banyak kreasi yang ada. Seperti kue lumpur pandan, pisang, tape, roti tawar, ubi ungu, dan kue lumpur yang menggunakan labu kuning.
Langkah-langkah memasak Kue lumpur labu kuning lembut:
- Panaskan loyang cetakan kue lumpur dengan api kecil. Lalu kupas labu kuning, cuci lalu kukus, kemudian haluskan dengan santan 50 ml, kemudian sisihkan. Cairkan margarin, biarkan dingin, kemudian sisihkan.
- Masukkan telur, vanili, gula, dan garam dalam wadah, mixer dengan kecepatan maks hingga tercampur rata, mengembang, dan kental berwarna putih. Kemudian tambahkan labu kuning yang dihaluskan, mixer dengan kecepatan rendah hingga merata.
- Lalu masukkan tepung yg telah diayak, susu dan santan secara berselang-seling sambil dimixer kecepatan rendah hingga rata, apabila suda merata, tambahkan margarin cair, aduk merata dengan spatula.
- Tuang ke dalam loyang cetakan kue lumpur sebanyak ½ loyang cetakan atau sesuai selera ya mau tebal atau tipis. Setelah tuang langsung tutup. Biarkan ½ matang, kemudian jika suda ½ matang beri topping sesuka hati, lalu tutup kemudian panggang lagi hingga matang dan permukaan kue menjadi mulus dan kering.
- Jika permukaan suda mulus dan kering, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba yaa..
- Jadinya lumayan banyak hehee
Resep Kue Lumpur Labu Kuning - Kue lumpur adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia dengan citarasa manis dan gurih yang pas untuk teman saat minum kopi dan teh. Selain enak sebagai camilan, penganan yang tergolong kue basah ini juga sering disajikan pada acara-acara tertentu. Seperti khajatan, pengajian, sajian arisan dan juga sebagai isian pada […] baiklah bunda, sekarang kami akan sajikan "Resep Kue Lumpur Labu Kuning Lembut". harapan kami resep ini cocok untuk bunda yang senang memasak. jangan lupa share Resep Kue Lumpur Labu Kuning Lembut ini ke rekan sista ya. Resep Kue Lumpur - Anda pasti sudah tidak asing lagi kan jika mendengar nama Resep Kue Basah yang satu ini yakni kue lumpur. kue lumpur ini terkenal karena memiliki rasa yang. Angkat dan kue lumpur siap disajikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kue lumpur labu kuning lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
