Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep orek tempe garing ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan orek tempe garing ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan orek tempe garing karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe garing! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan orek tempe garing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin orek tempe garing yuk!
Untuk menyiapkan Orek Tempe Garing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 papan Tempe, iris panjang tipis
- Siapkan 6 sdm Kecap Manis
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting, iris miring
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan 2 sdm Mentega
- Sediakan Bumbu Halus (chopper)
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 bulat Gula Merah
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Merica / Lada
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Tempe orek kering dan garing dengan perpaduan cita rasa manis dan sedikit pedas tentu bisa menjadi tambahan variasi. Menu lauk pauk gurih ini sering menjadi pilihan karena rasanya yang enak dan bisa tahan dalam beberapa hari. Selain itu, cara membuatnya cukup mudah dan praktis serta bumbu tempe orek yang dipakai juga cukup sederhana.
Cara memasak Orek Tempe Garing:
- Goreng tempe sampai kering dan jangan gosong. Jadi tempe saat digoreng kan minyaknya sampai berbusa banyak, goreng terus sampai busanya berkurang dan bunyi desiran minyak sudah halus. Tiriskan
- Sambil menggoreng, chopper semua "Bahan Chopper". Setelah itu taro di wadah dan gabung dengan cabe merah
- Panaskan mentega dan tumis "Bahan Chopper" yang sudah disiapkan sampai cabenya agak layu
- Masukkan tempe dan aduk rata
- Masukkan kecap manis dan aduk rata. Tes rasa kemudian angkat dan siap disajikan
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Mudah bukan membuat orek tempe garing? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
