Ingin memasak orek tempe kacang panjang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep orek tempe kacang panjang terbaik! orek tempe kacang panjang cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak orek tempe kacang panjang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak orek tempe kacang panjang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep orek tempe kacang panjang!
Untuk menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe (kurleb 300gr), potong korek api
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 5 batang kacang panjang (iris serong)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/8 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bumbu "Racik Tumis" (boleh skip)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Ambil 2-3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Bumbu Iris
- Gunakan 35 gr bawang merah (iris halus)
- Ambil 20 gr bawang putih (iris halus)
- Ambil 5 buah cabe keriting(iris serong)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil (-+15gr),potong 4
- Ambil Sejempol lengkuas, iris tipis
Apalagi dengan tambahan bumbu iris yang melimpah akan memperkaya cita rasanya. Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat. Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat Khusus untuk bulan Ramadhan, orek tempe dengan jenis ini mudah dikonsumsi saat sahur. Terbantu sekali rasanya bisa menghabiskan makan.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Kacang Panjang:
- Goreng tempe dalam minyak banyak dg menggunakan api besar (jangan sampai garing yaa, asal aja) Sisihkan
- Blansir kacang panjang. Sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis dalam wajan menggunakan api sedang. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai wangi
- Masukkan duo bawang. Aduk-aduk sampai harum. Lalu tambahkan cabe keriting. Tunggu sampai layu dan harum.
- Masukkan saus tiram, kecap, merica bubuk, bumbu Racik Tumis, gula-garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambah sedikit air. Didihkan. Masukkan tomat.
- Cek rasa, jika sudah oke masukkan tempe dan kacang panjang. Besarkan api. Aduk rata. Masak sebentar. Angkat, sajikan.
- Note : Hasil akhir tempe empuk dan agak basah
Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli. Masakan dalam kategori lauk pauk ini juga sering mengisi meja makan kita.
Selamat mencoba resep orek tempe kacang panjang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
