Coba resep orek tempe ala warteg sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan orek tempe ala warteg untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan orek tempe ala warteg karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe ala warteg! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan orek tempe ala warteg hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep orek tempe ala warteg!
Untuk membuat Orek Tempe Ala warteg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe daun (400gr)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 125 ml air
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 saset santan kara (65gr)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 9 bh cabe rawit
- Siapkan 9 bh cabe merah
- Gunakan Bumbu Iris:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang serai (ambil bagian putih yg paling dlm)
Tidak sulit kok, kamu bisa simak resep lengkapnya berikut. Futri Qamarina. " Tempe orek sendiri menu paling banyak dicari ya dan jadi favorit karena harganya yang murah," kata Sayudi ketika ditemui KompasTravel di Warteg Tak hanya harganya yang murah, tempe juga mudah dicari dan ditemukan di pasar membuat setiap warteg pasti menjajahkan menu yang satu ini. Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Bumbu orek tempe basah juga mudah didapat dan dapat dimasak dengan cara yang lebih sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Ala warteg:
- Potong-potong tempe seukuran dadu. Lalu masak hingga matang. Sisihkan.
- Sediakan Bumbu Halus dan bumbu iris.
- Panaskan minyak goreng kmd tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus dan daun salam. Aduk hingga rata. Masak hingga matang dan harum.
- Tambahkan air kmd masukkan gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk hingga gula larut.
- Tambahkan santan kmd aduk-aduk hingga mendidih.
- Masukkan tempe goreng lalu aduk hingga tempe meresap dan tercampur rata.
- Orek tempe siap dinikmati.
Pemilihan minyak goreng yang tepat ternyata sangat berpengaruh sebagai awal rencana hidup lebih sehat. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Tempe orek termasuk makanan sangat sederhana dengan cara pembuatannya yang mudah. Ala Carte menu rumahan Tumis Paria ayam cabe ijo dan orek tempe kacang. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah.
Mudah bukan membuat orek tempe ala warteg? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
