Coba resep orek tempe cabe hijau sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! orek tempe cabe hijau salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan orek tempe cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe cabe hijau! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak orek tempe cabe hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep orek tempe cabe hijau!
Untuk membuat Orek tempe cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Bks tempe potong2
- Ambil 2 butir telur rebus kupas cuci bersih
- Gunakan Bumbu iris:
- Siapkan 6 cabe hijau
- Sediakan 6 bamer
- Siapkan 3 baput
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Sepotong lengkuas daun salam
- Ambil Lada kaldu jamur
Apabila melihat sajian resep yang disediakan pastinya Anda telah mengetahui persiapan bahan yang diperlukan untuk membuat orek tempe cabe hijau. Sambal cabai hijau besar / sambal padang sederhana. Hidangan orek tempe ini menjadikan tempe yang dipotong dadu berukuran kecil lalu ditumis dengan bumbu rempah dan bumbu khas lainnya. Mulai dari bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, lengkuas, garam, gula merah, dan juga cabai.
Langkah-langkah menghidangkan Orek tempe cabe hijau:
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu iris hingga harum beri sepotong lengkuas daun salam lalu tuang 1 gelas air tunggu hingga mendidih masukkan potongan tempe telur rebus bumbui lada kaldu jamur & kecap manis
- Masak sampai kuah menyusut dan Tanak. menjelang diangkat tambahkan potongan cabe hijau.aduk rata.angkat sajikan hangat
- Semoga bermanfaat
Hidangan oek tempe ini mempunyai cita rasa yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Sayur tempe tahu cabe/lombok hijau ini biasa disebut 'jangan ndeso' atau sayur desa. Sayur ini menjadi menu harian di desa-desa sekitar Jawa Tengah. Gurih santan dan pedas dari cabe hijau membuat hidangan yang satu ini paling dicari saat berkunjung ke desa di Jawa Tengah. Tapi sebenarnya resepnya sangat mudah lho, anda bisa membuatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat orek tempe cabe hijau hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
