Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep orek tempe cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian orek tempe cabe hijau ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak orek tempe cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe cabe hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak orek tempe cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin orek tempe cabe hijau yuk!
Untuk memasak Orek Tempe Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 kotak tempe potong kotak kotak kecil
- Siapkan 1 sdt kecap.manis
- Ambil 1 sdt gula merah serut
- Gunakan 1 sdt saus sambal
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar iris serong
- Siapkan ☘Bumbu:
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Seujung sdt garam
- Gunakan Seujung sdt bubuk kaldu
Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Campuran tempe goreng, terung, dan petai dengan sambal cabai hijau sungguh menggiurkan. Campurkan teri goreng sesaat sebelum Tempe Cabai Hijau disantap agar teri tetap renyah. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
Proses memasak Orek Tempe Cabe Hijau:
- Siapkan bumbu lalu tumbuk halus.daun jeruk ditumbuk belakangan dan sengaja agak kasar ditumbuknya supaya msh terlihat daunnya. Tempe yg dipotong kotak2 di goreng matang
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan tempe yg sdh di goreng. Aduk rata, beri kecap manis,dan gula merah serta saus sambal, aduk aduk lagi sampe merata bumbu2nya
- Setelah itu taburkan cabe hijau aduk aduk lagi lalu matikan api.biarkan layu sndri kena panas dr orek tempenya.siap dihidangkan
Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Resep tempe orek basah cabe hijau ini cukup sederhana, bahan-bahannya. Tempe orek juga lazim disajikan bersama nasi uduk dan bihun goreng. Tak lengkap rasanya jika menyantap nasi uduk tanpa Sementara cabe hijau kita iris serong dan yang lainnya dipotong sesuai dengan selera.
Selamat mencoba resep orek tempe cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
