Lagi mencari resep orek tempe cabe hijau yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep orek tempe cabe hijau terbaik! Hadirkan orek tempe cabe hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan orek tempe cabe hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan orek tempe cabe hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin orek tempe cabe hijau yuk!
Untuk memasak Orek Tempe Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 3 kotak tempe
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula merah serut
- Gunakan 1 sdt saus sambal
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar, iris serong (me: 5 buah uk kecil)
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (me: 1 sdm pasta cabetomat) (lihat resep)
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung baput
- Sediakan 5 siung bamer
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bu2k
Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Campuran tempe goreng, terung, dan petai dengan sambal cabai hijau sungguh menggiurkan. Campurkan teri goreng sesaat sebelum Tempe Cabai Hijau disantap agar teri tetap renyah. Masukkan air sampai tempe terendam, biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.
Proses memasak Orek Tempe Cabe Hijau:
- Siapkan bahan, potong kotak tempe(me: potong memanjang) haluskan bumbu (daun jeruk d ulek terahir, agar textur kasar)
- Goreng tempe sampai ke emasan(matang garing), tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan kecap, saos, garam, gula merah, dan kaldu bu2k. Aduk, cek rasa. Lalu masukkan tempe, aduk sampai bumbu merata,
- Biarkan bumbu menyerap (bumbu agak kering) lalu masukkan cabe hijau, aduk2 sebentar, matikan kompor. Letakkan d piring saji/mangkuk, dan siap d hidangkan…
- Selamat mencobađź’•
Masukkan tahu, petai, cabe hijau dan cabe rawit utuh, aduk rata. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Resep tempe orek basah cabe hijau ini cukup sederhana, bahan-bahannya. Tempe orek juga lazim disajikan bersama nasi uduk dan bihun goreng. Tak lengkap rasanya jika menyantap nasi uduk tanpa Sementara cabe hijau kita iris serong dan yang lainnya dipotong sesuai dengan selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat orek tempe cabe hijau hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
