Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ice cream home made ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu ice cream home made ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ice cream home made karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ice cream home made! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat ice cream home made hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ice cream home made yuk!
Untuk menyiapkan Ice cream home made, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 100 gr SKM
- Sediakan 50 gr susu bubuk
- Ambil 500 ml air putih
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan 1/2 gelas air hangat
- Siapkan 1 sdm Cake emulsifier (saya pakai SP)
- Ambil Bahan perasa
- Ambil Serbuk coklat (chocolatos)
- Siapkan Pop ice rasa strawberry
- Siapkan Perisa vanilla
Break up with your favorite store-bought brand by starting a relationship with one of these dreamy-creamy recipes! Homemade Ice Cream is the quintessential summer treat, isn't it? This homemade ice cream recipe can also be called the easiest (and best!) ice cream you will ever make or taste. Peaches are a sweet taste of summer, and adding them to ice cream only makes the flavors of the season more sensational.
Proses membuat Ice cream home made:
- Campurkan semua bahan kecuali maizena & SP, setelah mendidih matikan api tunggu sesaat lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk terus hingga mengental
- Tuang biang eskrim k wadah plastik tipis lalu simpan d freezer sampai beku (saya dibagi 4 supaya cepet bekunya 😂)
- Setelah beku, keluarkan dari freezer, lalu serut es seperti serutan kelapa muda, tuang SP dan mixer dengan kecepatan tinggi selama 20menit hingga adonan eskrim mengembang dan kaku
- Setelah itu, beri rasa sesuai selera, lalu mixer lagi selama 5menit, lalu masukkan adonan eskrim ke plastik segitiga supaya memudahkan dalam penuangannya
- Masukkan adonan eskrim ke wadah atau cup plastik, lalu simpam di freezer hingga beku
Many homemade ice cream recipes require cooking a custard base first, but for this easy peach ice cream you simply freeze sweetened condensed milk, evaporated milk, whole milk, and fresh peaches. As much as I love the idea of not needing an ice cream machine to make grade-A ice creams at home, the no-churn business never lives up to its hyped expectations. That said, if you are a serious ice cream connoisseur, making the frozen dairy treat from scratch is a worthy technique to learn and master. To ensure your homemade ice cream will come out creamy, use heavy cream, half-and-half or milk with a higher percentage milk fat, such as whole milk. If the ice cream is made with a lower percentage milk fat, it has the potential to become icy.
Selamat mencoba resep ice cream home made! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
