Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur asem banjar kepala haruan + daging belut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sayur asem banjar kepala haruan + daging belut untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak sayur asem banjar kepala haruan + daging belut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem banjar kepala haruan + daging belut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak sayur asem banjar kepala haruan + daging belut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur asem banjar kepala haruan + daging belut yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Asem Banjar kepala haruan + daging belut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 potong kepala haruan (gabus)
- Ambil 10 potong daging belut
- Sediakan 1 buah timun ukuran besar
- Ambil Kacang panjang
- Siapkan Kol (kubis)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 butir bawang putih
- Ambil 5 cm kencur
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan Cabe merah besar
- Sediakan Cabe hijau besar
- Ambil buah Tomat
- Gunakan 3 butir keminting
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Air
Resep Cara Membuat Sayur Asem Ikan Patin Khas Banjarmasin Resep sayur asem khas Banjarmasin ini sangatlah spesial karena terdapat ikan patin sebagai salah. Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap. Resep masak sayur asem khas Banjar ini sangat lezat dan memang ada sesuatu yang berbeda dalam bahannya, yaitu memakai ikan patin.
Langkah-langkah memasak Sayur Asem Banjar kepala haruan + daging belut:
- Cuci bersih kepala haruan dan daging belut dari lendir dan kotoran
- Potong sayur dan cabe sesuai selera dan haluskan semua bumbu
- Panaskan air -+ 3.000 ml, lalu masukan kepala ikan haruan dan daging belut. Kemudian masukan bumbu halus ke dalam panci. Aduk hingga rata
- Kemudian masukan potongan timun, tunggu hingga 3 menit kemudian masukan kol,kacang panjang, cabe dan tomat
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera, aduk hingga mendidih.
- Sajikan dengan nasi panas, sambel terasi dan ikan goreng tambah nampolll
Hanya tiga langkah itu saja untuk menyelesaikan resep sayur asem enak khas Banjar. Hidangan makanan yang dibuat dari olahan daging memang cukup banyak ragamnya. Nah, kali ini ada resep nikmat makanan dari bahan dasar daging yang begitu sedap. Adalah hidangan garang asem daging khas Pekalongan yang rasanya begitu mantap. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Mudah bukan membuat sayur asem banjar kepala haruan + daging belut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
