Ingin memasak nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng)!
Untuk menghidangkan Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 cup beras merah
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Daging Kecap
- Ambil 300 gr daging sapi
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula aren
- Ambil 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 4 bh cabe merah
- Gunakan Tumis Kangkung
- Sediakan 2 ikat kangkung
- Ambil 2 sdm teri jengki asin
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh tomat
- Siapkan 5 bh cabe oren
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan Secukupnya Gula Garam
- Gunakan Tempe Goreng
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air
Dibandingkan dengan nasi putih, nasi merah memang lebih sehat karena beras merah punya kandungan serat, mineral, dan vitamin yang berlimpah. Beras merah juga punya kandungan gula. Serat nasi merah jauh lebih banyak dari nasi putih, jadi makan satu porsi normal saat diet pasti terjamin aman. Tapi kata seorang teman, kalau salah masak nasi merahnya bisa keras.
Cara menghidangkan Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng):
- Cuci beras merah, tambahkan air minum secukupnya, rendam 1jam. Kemudian masak dg rice cooker (air rendaman tidak usah diganti)
- Iris2 semua bumbu daging. Tumis semua bumbu kecuali cabe merah, kecap & gula aren. Masukkan daging, tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan gula aren. Kecap dituang di pinggir2 wajan. Masak hingga daging empuk (saya 45mnt). Ketika setengah matang, masukkan cabe merah.
- Iris semua bumbu kangkung. Petik kangkung. Cuci teri kmdn rebus sebentar/ rendam air panas. Tumis bumbu & teri hingga harum. Tambahkan sedikit air (jk suka) aduk rata dg bumbu. Masukkan kangkung. Masak setengah matang, matikan api. Spy matang rata diaduk2 kangkungnya tp sg keadaan api sudah mati supaya tdk overcooked (nanti warnanya kurang bagus dan kangkungnya berlendir).
- Potong2 tempe. Haluskan bumbu, tambahkan air. Marinasi di kulkas 2 jam (dibuat di awal). Goreng.
Nasi Merah merupakan salah satu jenis nasi yang memiliki banyak manfaat seperti menangkal radikal bebas, mencegah kanker dan manfaat lainnya. Nasi merah dipercaya jadi pilihan yang lebih sehat karena kandungan seratnya memfasilitasi gerak usus yang lebih baik, sehingga efektif untuk menurunkan berat badan. Nasi merah, sebelum kita menyadari kandungan gizi dan vitamin B yang ada di dalamnya, sering diidentikkan dengan makanan kelas bawah, yang tidak mampu beli beras putih. Kurangi jumlah karbohidrat dengan menggunakan nasi merah. Alternatifnya, kamu bisa mencoba resep nasi goreng beras merah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
