Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep es krim homemade ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! es krim homemade cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak es krim homemade karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari es krim homemade! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak es krim homemade hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin es krim homemade yuk!
Untuk membuat Es krim homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Siapkan 1 bks dancow putih
- Gunakan 1 bks SKM
- Siapkan 4 gelas air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 6 Sdm gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan Bahan B
- Ambil 1 Sdm SP
- Gunakan 1 bks chocolatos
- Siapkan 2 bks good day moccacino
Saya sendiri sering salah dan bingung mengenali ketiga varian ini, sekilas memang nampak serupa tapi ternyata ketiganya memiliki perbedaan dan ciri khasnya tersendiri. Es Krim ala Singapore yang homemade ini sudah siap kita santap baik saat menonton drama korea ataupun untuk momen berbuka puasa. Berhubung sekarang sudah mau memasuki musim kemarau yang panas, kenapa kamu nggak buat saja es krim homemade untuk persediaan? Nggak sulit dan nggak perlu keahlian khusus, kok.
Langkah-langkah membuat Es krim homemade:
- Campurkan semua bahan A di wadah untuk di panaskan (jgn lupa aduk hingga tercampur sebelum di panaskan)
- Aduk2 hingga mendidih, angkat dan saring untuk menghindari gerindilan2 kecil. lalu dinginkan di suhu ruang.
- Setelah dingin masukan ke lemari es, tunggu 5-6 jam hingga membeku
- Setelah membeku, keluarkan adonan keruk-keruk agar mudah saat di mixer.
- Tambahkan 1 sdm SP l, Lalu mix sampai adonan menjadi 3x lipat.
- Bagi menjadi 3 bagian / sesuai selera untuk menambahkan rasa. (me. Coffe, chocolatos, dan vanila)
- Tuang kedalam wadah yang telah disiapkan.
- Simpan kembali di lemari es. Setelah mebeku, es krim siap di santap 😊
Rasakan lembutnya es krim dan crunchy-nya biskuit di cookies 'n cream ice cream ini Es krim disukai oleh banyak orang, apalagi kala cuaca panas, menyantap es krim pun adalah pilihan yang pas. Walau sudah mulai memasuki musim hujan, namun membuat persediaan es krim homemade atau sekadar ingin belajar membuat pun tidak masalah. Selain murah, es krim ini juga mudah dibuat sehingga saya lebih memilih untuk membuat es krim sendiri. Tetapi, homemade ice cream ini punya kelemahan yaitu tak bisa membeku dalam waktu lama. Es krim ini mudah mencair dan tak seawet es krim yang dijual di pasaran.
Mudah bukan membuat es krim homemade? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
