Coba resep selat solo diet sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo diet cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo diet karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo diet! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo diet hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo diet yuk!
Untuk menghidangkan Selat Solo Diet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah tahu kuning
- Siapkan Wortel (direbus)
- Ambil Kubis (direbus)
- Sediakan Selada
- Gunakan 1 buah kentang ukuran kecil (kupas dan direbus)
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Bawang bombay
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Gula jawa (1/2 potong)
- Sediakan 1 butir asam jawa
- Siapkan 1 sdm tepung maizena + air 300 ml
- Gunakan 1 sdm olive oil untuk menumis (bisa pakai minyak apa aja)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan Sejumput merica/lada bubuk
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 biji pala
- Ambil Sejumput garam
Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Solo sebagai salah satu tujuan wisata memiliki ragam kuliner yang cukup banyak, bahkan dapat dikatakan Solo adalah gudang kuliner.
Langkah-langkah menghidangkan Selat Solo Diet:
- Potong wortel, kentang, kol. Lalu rebus hingga matang dan tiriskan (pastikan semua sayur telah dicuci bersih).
- Kocok telur lalu goreng hingga matang dan sisihkan. (Karena ini untuk diet, cukup gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Potong tahu menjadi ukuran dadu, lalu goreng dan sisihkan. (Gunakan sedikit olive oil untuk menggoreng)
- Cincang bawang bombay lalu tumis. Kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
- Tuangkan air yang telah dicampur tepung maizena ke dalam tumisan. Masukkan pula asam jawa, gula jawa dan kecap manis. Kemudian koreksi rasa dan masak hingga bumbu matang, kurang lebih 5 menit.
- Tata telur, tahu, selada, tomat, kubis, wortel dan kentang ke dalam piring. Kemudian siramkan bumbu ke dalam piring dan selat solo siap dinikmati.
Dari sekian banyak macam kuliner di Solo, terdapat. Perpaduan sayuran dan daging ini membuat selat Solo dianggap sebagai saladnya orang Jawa Tengah. Kandungan vitamin dan nutrisinya yang lengkap membuat selat Solo sangat pas untuk dijadikan menu diet kamu. Belakangan ini selat Solo bisa kamu jumpai di beberapa restoran Jawa di Jakarta, sehingga kamu tak perlu jauh-jauh ke Surakarta atau Solo. Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Mudah bukan membuat selat solo diet? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
