Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep tempe goreng bumbu kunyit ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - tempe goreng bumbu kunyit! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak tempe goreng bumbu kunyit karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng bumbu kunyit! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat tempe goreng bumbu kunyit hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe goreng bumbu kunyit yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Goreng Bumbu Kunyit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bh tempe uk.kecil
- Sediakan Bumbu Marinasi:
- Sediakan 8 bh cabe merah
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 2 bh kunyit uk. jari kelingking
- Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Bumbu Ikan Goreng - Ikan goreng menjadi salah satu makanan yang sangat enak dan banyak digemari oleh banyak orang.
Proses menyiapkan Tempe Goreng Bumbu Kunyit:
- Potong tempe menjadi 8 bagian, sayat2 tiap sisi tempe agar bumbu dapat meresap dg baik.
- Haluskan semua bumbu u/marinasi. masukkan dalam wajan, beri sedikit air, lumuri tempe dg bumbu tersebut. diamkan 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng tempe, angkat, tiriskan. jika ada sisaan bumbu di wadah bisa digoreng.
Ya, makanan yang satu ini juga menjadi salah satu menu rumahan yang biasa dimasak oleh ibu di rumah. Lihat juga resep Ikan, Tahu, & Tempe Goreng, plus Sambal enak lainnya. Tempe Goreng: Iris tempe dan tahu bentuk persegi panjang tipis atau sesuai selera. Bumbu rendaman : Ulek bawang putih, ketumbar dan garam dengan cobek sampai halus. Kalau mau menggoreng lauk lainnya (Ayam, Ikan, Jeroan dll) tinggal ditambahi kunyit.
Mudah bukan membuat tempe goreng bumbu kunyit? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
