Coba resep tempe gembus goreng tepung sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! tempe gembus goreng tepung, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe gembus goreng tepung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe gembus goreng tepung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan tempe gembus goreng tepung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe gembus goreng tepung yuk!
Untuk menyiapkan Tempe gembus goreng tepung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 tempe gembus
- Siapkan 250 gram tepung terigu (wheat flour)
- Gunakan 1 Sendok Makan tepung Aci (Casava flour)
- Gunakan 1 butir telor ayam (egg)
- Siapkan bumbu seasoning
- Gunakan 3 buah bawang putih (Onions)
- Sediakan 1 ruas jari Jahe (Ginger)
- Sediakan 8 butir Lada (Spice peppers)
- Ambil Garam secukupnya (Salt)
- Gunakan 250 cc air bersih
Cara Membuat Tempe Gembus Goreng Tepung ala Mendoan. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Jenis tempe cukup beragam ada Tempe Kedelai (fermentasi ragi dan kacang kedelai), Tempe Bongkrek (ampas kelapa), Tempe Gembus atau Menjos Jatuh cinta sama tempe goreng tepung ala penjual gorengan?
Proses memasak Tempe gembus goreng tepung:
- Kupas dan potong tempe gembus sesuai selera anda (Slice tempe gembus as pernah your own style).
- Buat bumbu perendam, gerus halus semua bumbu, pindahkan ke wadah lain dan tambahkan semua air bersih. Ini untuk merendam tempe gembus nya. (Blender all the spices, add into one container, let you make a marinate solution by pour all the water)
- Celupkan semua potongan tempe gembus dan rendam sejenak, kurang lebih setengah jam. Anda bisa gunakan untuk aktifitas lain. (Marinate all the Sliced Tempe Gembus aroun a half hour. You can do the other activity)
- Tiriskan tempe gembus. Gunakan air perendam untuk membuat adonan. Campurkan semua tepung dan telor ke dalam sisa air perendam dan campur hingga kalis. (Drain well all the tempe gembus. Make a dough using the test marinate water, by adding all the wheat flour, casava flour and egg. Mix well to be a good dough)
- Siapkan wajan, tambahkan minyak secukupnya dan panaskan. Celupkan tempe satu demi ke dalam adonan dan goreng hingga tempe gembus berwarna kuning keemasan. (Prepare your pan, add some coconut oil to fry, tune on your stove. Cover all the tempe gembus one by one by the above dough. Fry into the heat coconut oil, let them to be a golden yellow colors)
- Saat nya untuk dihidangkan, tambahkan cabe atau garnis yg lain. (Time to plate, add some garnis such as chili as well)
Kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Tempe gembus goreng merupakan gorengan yang wajib dimakan saat menikmati senja, dengan meminum segelas teh hangat. Tempe gembus goreng sangat mudah untuk dibuat, rasanya juga nikmat dan enak. Bahan yang diperlukan Tempe Goreng Tepung yang satu ini beda dengan tempe goreng lainnya. pelapisnya berbumbu banget. Apalagi dicocol sambal kecap, wah pingin tambah terus!
Mudah bukan membuat tempe gembus goreng tepung? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
