Ingin bikin kue lumpur labu kuning yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue lumpur labu kuning terbaik! kue lumpur labu kuning cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak kue lumpur labu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur labu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat kue lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kue lumpur labu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Kue lumpur labu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 600 gr labu kuning, kukus lalu haluskan
- Siapkan 2 gelas santan kelapa
- Ambil 250 gr gula pasir
- Siapkan 20 sdm tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan 5 sdm mentega cair (blue band)
- Gunakan Topping :
- Siapkan keju parut
Hi I'm back utk challenge dari cilmin :) yg temanya #berlabuhdihatimu. Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos. Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Resep kue lumpur labu kuning yang lembut dan alami serta tips cara membuat adonan kue lumpur yang pas supaya nanti hasil jadinya enak dan lezat.
Proses menyiapkan Kue lumpur labu kuning:
- Kocok telur & gula pasir sampai mengembang lalu masukkan puree labu kuning aduk rata kemudian masukkan tepung terigu aduk kembali hingga adonan menyatu.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk rata kemudian masukkan mentega yang sudah dilelehkan aduk kembali hingga semua adonan menyatu.
- Masukkan adonan lumpur didalam teko lalu tuangkan kedalam cetakan yang sudah dipanaskan dengan lelehan mentega kemudian tutup.
- Setelah pinggiran adonan mulai menggeras masukkan keju parut sebagai topping. lakukan hal tersebut sampai adonan lumpur habis. setelah matang angkat. lalu sajikan selagi hangat.
Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita. Kue Lumpur Labu Kuning siap disantap. Kue lumpur labu kuning. foto: Instagram/@uulfarandfavian. Kukus labu yang sudah dikupas kulitnya dan dibuang bijinya sampai empuk. Kue satu ini terkenal dengan cita rasa yang lembut.
Mudah bukan membuat kue lumpur labu kuning? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
