Coba resep tempe orek teri (pedas manis) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tempe orek teri (pedas manis) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe orek teri (pedas manis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe orek teri (pedas manis)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan tempe orek teri (pedas manis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe orek teri (pedas manis) yuk!
Untuk menyiapkan Tempe orek teri (pedas manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe (iris panjang tipis)
- Gunakan 1 ons teri Medan
- Gunakan BUMBU Halus :
- Ambil 10 Cabai merah
- Ambil 5 cabai rawit orange (kalau mau pedas kl gak skip aj)
- Gunakan 5 Bawang merah
- Siapkan 2 Bawang putih
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil 3 cabai merah (iris serong)
- Gunakan 2 keping Gula merah (iris)
- Ambil 2 Daun Jeruk
- Siapkan Sejempol lengkuas (geprek)
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 3 sdm Air Asam Jawa
Sumber Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau.
Proses menghidangkan Tempe orek teri (pedas manis):
- Panaskan minyak Goreng tempe hingga kering, tiriskan.
- Goreng teri hingga kering, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum /berubah warna hingga merah tua.
- Masukkan bumbu tambahan : asam Jawa, Daun Jeruk,lengkuas, Gula merah, Gula pasir, garam aduk aduk sampai mengental seperti karamel. Matikan api tunggu bumbu sampai dingin.
- Setelah Bumbu tidak panas campur kan tempe dan teri yang sudah digoreng kering aduk aduk sampai Bumbu tercampur rata, sajikan.
Orek(kering) tempe teri warteg Pernah beli tempe orek warteg yang rasanya bikin doyan makan haha Yang ini tidak pedas, hanya gurih asin, kalau mau pedas bisa ditambah irisan cabai merah keriting yang banyak ditumis bersama bawang * kalau mau lebih berasa umami, bisa ditambah penyedap mecin/sejenisnya * ini ga pake ( ga kuat. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe orek teri (pedas manis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
