Coba resep baso aci isi ayam kuah pedas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! baso aci isi ayam kuah pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan baso aci isi ayam kuah pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci isi ayam kuah pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan baso aci isi ayam kuah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baso aci isi ayam kuah pedas!
Untuk membuat Baso aci isi ayam kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan adonan
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada bubuk
- Sediakan secukupnya air hangat/panas
- Gunakan isi an
- Ambil 150 gr ayam cincang
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan kuah
- Sediakan 20 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 panci air
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat. Cara membuat kuah bakso ayam selanjutnya, panaskan minyak sedikit saja untuk menumis dengan api kecil. Bahan dan cara membuat: - Geprek bawang putih, lalu cincang kasar - Panaskan wajan, tuang minyak, tunggu hingga panas.
Langkah-langkah menghidangkan Baso aci isi ayam kuah pedas:
- Diawali dengan Bismillah😊
- Membuat adonan terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih halus, lada dan garam sesuai selera
- Tuang kan air hangat/panas sedikit demi sedikit sambil di aduk/campur. Lalu uleni sampai kalis
- Membuat isi an, tumis bawang yg telah di haluskan lalu masukkan ayam cincang, lalu di susul garam dan penyedap rasa sesuai selera, tumis hingga matang
- Membuat kuah, haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih dan kencur
- Lalu tumis bahan bahan tersebut, di susul dengan daun jeruk dan serai tumis sampai harum, tambahkan garam penyedap rasa sesuai selera
- Didihkan air untuk kuah lalu masukkan bumbu yg telah di tumis
- Membuat baso aci isi ayam, didihkan air terlebih dahulu lalu buat bulatan seperti membuat bakso sewajarnya dgn isi an ayam yg sudah di tumis
- Lalu masukkan ke dalam air yg sudah di didihkan untuk merebus baso aci (bukan kuah)
- Apabila baso aci telah matang (ngambang hehe) pindahkan baso aci ke dalam didihan kuah
- Lalu baso aci isi ayam siap di hidangkan! selamat mencoba😬💛
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Sensasi kenyal dan gurih bakso aci sangat berbeda dengan bakso pada umumnya. Biasanya bakso aci disajikan bersama jeruk nipis, sambal, dan bawang goreng. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Pakai tambahan pilus cikur atau pilus biasa Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat baso aci isi ayam kuah pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
