Coba resep pindang (cue) bumbu kecap cabe ijo sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian pindang (cue) bumbu kecap cabe ijo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pindang (cue) bumbu kecap cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang (cue) bumbu kecap cabe ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pindang (cue) bumbu kecap cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang (cue) bumbu kecap cabe ijo yuk!
Untuk memasak Pindang (Cue) bumbu kecap cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 ikan pindang
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 jeruk limau (bisa diganti lemon)
- Siapkan 12 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1/4 bawang bombay
- Sediakan Kecap bangau (secukupnya)
- Ambil 1 tomat hijau/merah
- Gunakan 8-14 cabai hijau besar
- Ambil 1 daun salam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 gelas air (atau secukupnya)
- Gunakan 1 batang serai kecil
- Siapkan 1 ruas jahe (opsional)
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Minyak goreng (secukupnya)
Iwak pindang alias ikan cue ini tak hanya enak digoreng. Ia bisa diolah menjadi ikan bumbu kecap pedas manis, ikan balado, ikan dengan santan dan cabe ijo, dan masih banyak lagi. Oleh karena ia dikukus dan diberi garam dalam proses pemindangannya maka tidak perlu diberi garam lagi atau sedikit saja. Cara Membuat Ikan Bandeng Pindang Bumbu Kecap yang Enak dan Mudah Cara Mempersiapkan Ikan Bandeng Sebelum Dimasak: Cara pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu pada kesempatan kali ini adalah dengan membersihkan ikan bandeng segar ke tempat cucian dan bersihkan ikan bandeng dimulai dari membuang bagian sisik ikan.
Langkah-langkah menghidangkan Pindang (Cue) bumbu kecap cabe ijo:
- Marinasi ikan pindang atau cue dengan kunyit dan 4 bawang merah yang dihaluskan, beri sejumput garam. Diamkan 10-15 menit. Kemudian digoreng.
- Potong cabai hijau dan tomat (jangan diulek atau diblender). Geprek lengkuas dan cabai.
- Siapkan bumbu: haluskan 8 bawang merah dan 4 bawang putih. Kemudian bumbu ditumis sampai kecoklatan, tambahkan bawang bombay, cabai hijau, dan tomat.
- Tambahkan kecap, tumis sebentar. Tambahkan air. Tunggu 2-3 menit. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Beri garam secukupnya. Jika suka, bisa tambahkan gula. Atur rasanya sesuai selera.
- Biarkan bumbu dan air menyerap kedalam ikan. Diamkan sampai sedikit susut, beri kuah sedikit.
Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Lihat juga resep Pindang (Cue) bumbu kecap cabe ijo enak lainnya. Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional. Ikan pindang sendiri mempunyai rasa yang enak dan gurih meski tanpa diberi b.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pindang (cue) bumbu kecap cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
