Ingin membuat cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe' yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe' terbaik! cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe' cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe' karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe'! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe' hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe' yuk!
Untuk menyiapkan Cabe Hijau Ikan Tongkol/Pindang/Cuwe', gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan pindang/cuwe'
- Sediakan 10 buah cabe hijau kriting
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan secukupnya micin
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya lengkuas
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 keris pete
Bahan-bahan. baca juga: Resep Membuat Kue Odading Ala Mang Oleh yang Lagi Viral Biasa Ikan pindang ini di masak Oseng cabai hijau di sambal tomat, balado dll, di goreng tepung, dll. Nah jika lagi bosan di oseng, bisa kok di masak santan teman-teman. Kuahnya speerti kuah mangut, tapi tanpa aroma asap ya. Kalau mangut kan pakai ikan asap, jadi rasanya dan aroma juga beda.
Proses memasak Cabe Hijau Ikan Tongkol/Pindang/Cuwe':
- potong ikan sesuai selera sambil dibuang durinya. lalu cuci terlebih dahulu sebelum digoreng. goreng ikan sebentar saja (setengah matang). lalu angkat dan tiriskan.
- potong2 cabe, bawang merah, bawang putih, dan tomat. tumis bawang merah dan bawang purih terlebih dahulu.
- setelah wangi, masukkan cabe, tomat, garam, micin, gula merah, kecap, pete, daun salam dan lengkuas. tumis sampai layu. lalu tambahkan air.
- setelah bumbu terendam air, masukkan ikan. tunggu sampai air surut. lalu cicipi, dan jadi deh :)
Demikian resep membuat sajian ikan tongkol suwir bumbu cabai hijau yang enak dan sedap, semoga resep ini bisa ibu praktikan dirumah dengan mudah dan sederhana. Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Bunda bisa membuat resep ini di rumah dengan Saus Tiram Selera, cabai hijau, tomat hijau dan campuran bahan lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cabe hijau ikan tongkol/pindang/cuwe' hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
