Coba resep pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap) sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap)!
Untuk menyiapkan Pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ikan pindang (ikan klotok bisa)
- Gunakan 5 cabe hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan Segenggam ale (petai boleh)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 2 sdm air
- Sediakan 1 sdm kecap
Masukkan cabe hijau yang sudah diiris serong ke dalam tumisan, dan aduk rata. Tambahkan pete yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan kuah menyusut serta sedikit mengental. Masukkan cabe hijau, daun salam, lengkuas, jahe, dan tomat hijau, aduk hingga layu.
Cara menyiapkan Pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap):
- Cuci bersih pindang, belah menjadi 2 buang durinya. Goreng jangan terlalu kering lalu sisihkan. Iris bawang merah putih dan cabe.
- Tumis bawang merah putih dan cabe hijau hingga harum. Masukkan ikan pindang kemudian ale. Tambahkan kecap dan garam, beri air. Tunggu meresap Dan sajikan. Makan dengan nasi hangat.
Tambahkan kaldu blok, merica bubuk, air, tunggu hingga mendidih. Masukkan ikan pindang yang sudah dibakar Kecap Manis Bango. Masak sampai bumbu meresap, angkat dan sajikan. Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo.
Selamat mencoba resep pindang lombok ijo (pindang bumbu cabe hijau kecap)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
