Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pindang sambal cabe ijo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pindang sambal cabe ijo cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pindang sambal cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang sambal cabe ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan pindang sambal cabe ijo hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang sambal cabe ijo yuk!
Untuk membuat Pindang Sambal Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 350 gr ikan pindang potong, goreng sebentar
- Sediakan 3 buah tomat hijau, potong-potong
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu sambal:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 5 buah cabe hijau besar
- Sediakan 10 buah cabe keriting hijau
Bahkan jika anda tidak menyukai ikan pindang, anda bisa menggantinya dengan ikan asin, ikan lele, dll. Untuk menu ini sendiri, anda akan menggunakan ikan, cabe hijau, pete, dan akan ditambahkan dengan urap sayur-sayuran. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. cabe ijo akan memiliki rasa dan aroma yg unik ketika diolah jadi masakan. Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional.
Cara memasak Pindang Sambal Cabe Ijo:
- Rebus sebentar bumbu sambal, lalu uleg kasar (saya memilih pakai ulekan karena kalau diblender jd terlalu halus dan kurang pas untuk masakan ini)
- Tumis sambal dengan tomat hijau hingga berubah warna menjadi lebih gelap, baunya harum dan bau langunya hilang. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur sesuai selera
- Masukkan ikan pindang, aduk rata. Masak sebentar dan angkat
Ikan pindang sendiri mempunyai rasa yang enak dan gurih meski tanpa diberi b. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau Pedas Khas Padang: Potong-potong kasar semua cabai yang telah dicuci bersih. Siapkan dan panaskan kukusan, kemudian kukus cabai tersebut bersama bawang merah, bawang putih, dan tomatnya. Tumbuk atau ulek bahan-bahan yang sudah dikukus tersebut sampai merata. Sambal ijo juga seringkali ditemui di masakan Padang dengan rasa yang mantap dan super pedas!
Selamat mencoba resep pindang sambal cabe ijo! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
