Ingin tau rahasia memasak spiral mooncake yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep spiral mooncake terbaik! spiral mooncake salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak spiral mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral mooncake! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak spiral mooncake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin spiral mooncake yuk!
Untuk menghidangkan Spiral mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Adonan air(bahan A)
- Siapkan 60 gr mentega putih
- Ambil 30 gr gula halus
- Gunakan 60 gr air
- Sediakan 75 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 75 gr tepung protein rendah
- Sediakan Adonan minyak(bahan B)
- Ambil 32 gr mentega putih
- Siapkan 16 gr butter
- Ambil 96 gr tepung protein rendah
- Gunakan sesuai selera Pewarna makanan
- Siapkan Bahan isian : purple yam filling
The spiral mooncake seemed the perfect choice. Plus, when I was looking for the recipe, there are When I found the pandan spiral mooncake recipe at the House of Annie food blog with very detailed. However, this year we are glad to receive a box of Teochew Spiral Flaky Mooncake. Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.
Langkah-langkah menyiapkan Spiral mooncake:
- Campur bahan A uleni ringan lalu diamkan 15 menit kemudian bagi menjadi 8 bagian (37 gr) lalu bulatkan,sisihkan.
- Campur bahan B bagi menjadi 3 bagian(48 gr) beri warna lalu bagi masing masing warna bahan B menjadi 8 bagian.jadi total ada 24 bulatan kecil
- Ambil satu adonan A,pipihkan taruh 3 warna dari adonan B, kemudian bulatkan,
- Masukkan kulkas 5-10 menit, ambil satu adonan (jangan semua di keluarkan dari kulkas biar tidak mudah meleleh) lalu Gilas tipis memanjang dan sedikit melebar lalu gulung menyerong (aku salah menggulung🤭) hingga menjadi gulungan panjang kemudian Gilas tipis memanjang, lalu gulung lagi. Potong menjadi dua bagian yang sama.
- Ambil satu bagian, Gilas ringan taruh isian lalu Bu, lakukan hal yang sama hingga habis, tata di loyang, lalu panggang suhu 180 derajat Celcius selama 30 menit.
My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. Place mooncakes on a baking tray lined with grease-proof baking sheet. Get this recipe for Spiral Yam Mooncake to impress your family and friends. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky.
Mudah bukan membuat spiral mooncake? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
