Ingin tau rahasia membuat pindang lombok ijo / cue cabai hijau yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pindang lombok ijo / cue cabai hijau terbaik! pindang lombok ijo / cue cabai hijau, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pindang lombok ijo / cue cabai hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang lombok ijo / cue cabai hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak pindang lombok ijo / cue cabai hijau hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pindang lombok ijo / cue cabai hijau yuk!
Untuk menyiapkan Pindang lombok ijo / cue cabai hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 Ikan pindang/cue
- Sediakan 8 biji Cabai hijau besar
- Ambil 6 biji Cabai rawit hijau
- Sediakan 1 keris Petai
- Gunakan 3 Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan seujung jari Lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Santan
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula jawa/gula pasir
Lombok besar ijo iris serong, Belimbing wuluh iris tipis, Daun salam, Daun jeruk Dapur Almazay. Cue Tongkol Suwir Tumis Cabe Ijo.. Angkat, kemudian potong-potong & ulek kasar, asal semua bahannya tampak hancur. Panaskan minyak gorengnya, tumis sambal ulek tadi hingga tercium harumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang lombok ijo / cue cabai hijau:
- Bersihkan ikan pindang/cue, goreng agak kering. Tiriskan. Potong miring cabai, potong tipis bawang2, siangi petai.
- Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang putih aduk sebentar,masukkan bawang merah. Seteelah harum masukkan cabai, pete, daun salam dan lengkuas. Tunggu sampai layu.
- Tambahkan air dan santan, masukkan ikan. Tes rasa, tambahkan garam dan gula jika perlu. Angkat dan sajikan.
Jadi resep ini artinya Sayur Lombok Ijo. Meski bahan utama adalah tempe tetapi karena porsi cabe hijaunya banyak jadi disebut Jangan/Sayur Lombok Ijo. Sayur ndeso nan lezat ini saya kenal dari almarhum ibu saya yang pada masa kecilnya hidup di Pracimantoro, Wonogiri - Gunung Kidul. Bahan-bahan. baca juga: Resep Membuat Kue Odading Ala Mang Oleh yang Lagi Viral Resep Nasi Goreng Cabe Ijo, Menu Sarapan Praktis dan Enak! Salah satu Oseng-Oseng tradisional yang lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang lombok ijo / cue cabai hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
