Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sup ayam bakso oyong ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ayam bakso oyong! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak sup ayam bakso oyong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam bakso oyong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sup ayam bakso oyong hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam bakso oyong!
Untuk menyiapkan Sup Ayam Bakso Oyong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Gunakan secukupnya Bakso
- Siapkan 2 buah oyong
- Gunakan Sayuran tambahan (saya pakai wortel dan kembang kol)
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan Merica
- Sediakan Pala
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Ambil Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Tomat
- Siapkan Cengkeh
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Kuah gurih yang dihasilkan dari bumbu. Sup oyong bakso ikan bisa menjadi pilihanmu. Sayur oyong alias gambas rupanya punya banyak manfaat untuk kesehatan. Terakhir, masukkan bakso ayam yang telah kamu buat tadi dan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Bakso Oyong:
- Siapkan bahan, cuci bersih
- Panaskan air di panci, rebus ayam yg sudah d potong2 dadu, beri cengkeh
- Haluskan bumbu, serta rajang bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak, masukkan rajangan bawang, jika sudah setengah matang masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu kedalam panci, bersama tomat, daun bawang, tunggu kembali mendidih
- Masukkan bakso, sayuran tambahan dan terakhir oyong
- Jika sudah terlihat setengah matang, beri gula, garam, tes rasa
- Angkat, sajikan hangat penuh cinta 😆
Sajikan dengan irisan seledri, daun bawang, bawang goreng, dan tambahan mie ataupun suun. Masukan oyong, bakso, tahu, jamur, dan semua bumbu. Sebelum diangkat, masukkanlah daun bawang terlebih dahulu. Sup Oyong bisa juga dimasak dengan bahan lainnya seperti bakso ikan. Sup ayam bakso jamur. foto: Instagram/@linietanaya.
Mudah bukan membuat sup ayam bakso oyong? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
