Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep pindang tongkol cabe hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pindang tongkol cabe hijau! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pindang tongkol cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak pindang tongkol cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pindang tongkol cabe hijau!
Untuk menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor ikan pindang tongkol, goreng sebentar
- Ambil 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 10 buah atau sesuai selera cabe rawit, iris
- Siapkan 100 ml air
- Ambil Sesuuai selera gula garam
- Siapkan Sesuai selera kecap manis
- Sediakan 2 papan petai kupas
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar, iris
Hai… sudah lama sekali kita tidak berjumpa ya? Maaf bila sudah lama sekali saya tidak juga posting di halaman ini. Tapi benar-benar kesibukan di pekerjaan dan pelayanan, membuat laman ini akhirnya sedikit tersisihkan. Selain yang sangat ekonomis, pindang tongkol juga kaya akan protein loh.
Proses memasak Pindang Tongkol Cabe Hijau:
- Suwir ikan pindang tongkol yang sudah digoreng, sisihkan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam, dan cabe rawit sampai layu.
- Tambahkan air, kecap manis, gula dan garam. Koreksi rasa. Bila sudah pas, masukkan ikan pindang suwir dan petai kupas. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.
- Terakhir tambahkan cabe hijau iris, masak sampai layu. Matikan api, dan sajikan dengan nasi hangat.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Entah kenapa setiap melihat ikan tongkol bawaannya pengen masak yg spt ini. Dg bumbu serba iris dan tambahan tomat yg seger. Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang tongkol cabe hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
