Ingin memasak sup ayam bakso jamur yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam bakso jamur terbaik! Hadirkan sup ayam bakso jamur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup ayam bakso jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam bakso jamur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sup ayam bakso jamur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam bakso jamur!
Untuk menghidangkan Sup ayam bakso jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr daging dada ayam tanpa tulang
- Sediakan 10 biji bakso urat sapi
- Siapkan 1 tangkai brokoli hijau
- Gunakan 1 kembang kol
- Ambil 10 biji jamur shiteki
- Sediakan secukupnya Kapri
- Sediakan secukupnya Buncis
- Siapkan 1 biji wortel
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Merica
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 kemiri
- Gunakan Sedikit jahe
Percayalah pasti Anda akan menuai pujian yang membahagiakan dari mereka! Menyantap hidangan sup bakso ayam di musim hujan bisa jadi kenikmatan tersendiri. Dikutip dari My Little Home Cook: Diary Memasak Ibu & Anak karya Putri Habibie, tak hanya dibuat menjadi sup, resep bakso ayam ini juga bisa disulap menjadi satai bakso, bakso goreng, dan tumisan. Untuk menambah kandungan gizi, kita bisa memasukkan wortel, jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ayam bakso jamur:
- Haluskan bumbu halus dan potongi sesuai selera bahan-bahanya
- Rendam air hangat n garam untuk brokoli dan kembang kol
- Siapkan air untuk di rebus dalam sop dan masukkan bumbu halusbtd dan kaldu jamurnya, biarkan mendidih
- Masukkan jamur shiteki bersama ayam yang sudah dipotong dan beserta baksonya
- Masukkan sayur2 lainnya (buncis, kapri, wortel, brokoli, kembang kol)
- Lalu tambahkan gula garam merica sesuai selera, di biarkan matang, lalu masukkan daun bawanhg dan daun seledri, di aduk-aduk sebentar, dan matikan kompornya.. jadiiii
Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Masukkan ayam, udang, bawang putih ke dalam chopper, giling sebentar, lalu masukan telur, giling kembali tapi jangan terlalu halus. Setelah mendidih, masukan bakso yang telah direbus dan sawi. Tunggu hingga beberapa saat lalu sajikan dengan ditambahkan seledri, bawang merah goreng dan daun bawang.
Mudah bukan membuat sup ayam bakso jamur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
