Coba resep donat kentang lembut ala "bunda ci" sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kentang lembut ala "bunda ci" cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang malas mulai memasak donat kentang lembut ala "bunda ci" karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut ala "bunda ci"! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat donat kentang lembut ala "bunda ci" hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat kentang lembut ala "bunda ci"!
Untuk menghidangkan Donat kentang lembut ala "bunda ci", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr tepung protein tinggi
- Siapkan 250 gr kentang (kukus lalu haluskan)
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 150 gr gula
- Gunakan 150 gr margarin
- Sediakan 1/2 bks fermipan+ 150 ml air (aduk sampai rata)
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan toping:
- Ambil coklat batangan yang dicairkan
- Ambil butter cream
- Sediakan misses seres
- Ambil keju parut
Walaupun pada perkembangannya ada juga donat yang dibuat tidak berlubang seperti Donat JCo. Sajiansedap.com - Weekend ini pas banget kalau bikin donat kentang di rumah. Donat kentang ini identik dengan teksturnya yang super lembut dan empuk. Ya, dalam donat, kentang memang berfungsi dan memiliki kemampuan untuk mengempukkan adonan.
Langkah-langkah membuat Donat kentang lembut ala "bunda ci":
- Kentang yang sudah dihaluskan di masukan dalam satu tempat, tambahkan gula, garam, margarin dan telur aduk perlahan sampai tercampur rata dengan menggunakan tangan lalu tambahkan fermipan yang sudah ditambahkan air, aduk kembali.
- Setelah rata masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai benar benar tercampur dan kalis.
- Tutup adonan dengan serbet basah lalu diamkan lebih kurang 1 jam, setelah itu adonan siap untuk di bentuk.
- Goreng adonan sampai kecoklatan lalu angkat, setelah dingin hiasi dengan toping yang anda inginkan. kalau saya menggunakan coklat cair lalu atasnya di taburi dengan seres atau bisa juga diolesi dengan butter cream dan serutan keju.
- Selamat mencoba…
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Berikut kami salin variasi resep donat kentang sederhana praktis yang enak, empuk dan lembut berbahan kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang lembut ala "bunda ci". Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
