Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep donat kentang lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! donat kentang lembut cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang takut mulai memasak donat kentang lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk menyiapkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 30 gr kentang rebus
- Siapkan 50 gr butter
- Sediakan 125 susu UHT
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 1,5 sdt ragi
- Ambil 30 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Langkah-langkah menghidangkan Donat Kentang Lembut:
- Lumatkan kentang yg sudah direbus
- Aktifkan ragi (campur 5 sdm susu UHT hangat dg gula pasir) aduk rata tunggu 5 menit sampai berbusa tanda ragi aktif
- Campurkan tepung dg ragi,gula,kentang,telur aduk sampai rata
- Masukan butter dan garam. beri susu sedikit demi sedikit
- Kalo aku lebih suka ngulen pas masih blm kalis. jadi aku sengaja kasih susu rada banyak biar uleni nya lebih mudah
- Uleni pas adonan masih lengket, kalo kalis tambahkan susu supaya lengket. uleni terus sampai kalis elastis
- Setelah kalis hasilnya spt ini
- Tutup dg plastic wrap dan serbet bersih
- Diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang kempeskan keluarkan udara yg ada didalam adonan
- Aku bagi jadi 12 bagian lalu bulatkan. cubit supaya rata
- Gilas dg rolling pin lubangi dg spluit
- Goreng dg sedikit minyak dan ma syaa Allah white ringnya muncul
- Tunggu sampai dingin dan beri.topping sesuai selera. sajikan 😊
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
