Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep black forest kukus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian black forest kukus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak black forest kukus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari black forest kukus! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat black forest kukus hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin black forest kukus yuk!
Untuk membuat Black Forest Kukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan telur ayam (jangan dari kulkas)
- Gunakan hram cocklat bubuk
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan gula pasir (kalo suka manis bisa ditambahkan)
- Sediakan DCC (coklat batangan potong kecil kecil)
- Sediakan tbm
- Ambil pasta vanila
- Gunakan bahan hiasan
- Gunakan coklat batangan (potong kecil kecil)
- Siapkan Selai blueberry
- Siapkan ceri secukupnya
- Gunakan Butter Cream (buat dari 1/2 kg menteg putih tawar + skm + gula
Pembuatan kue blackforest kukus sebenarnya lebih mudah dikarenakan kita tidak memerlukan oven untuk memanggang kue. Black Forest Kukus merupakan salah satu kue basah yang pasti sudah anda kenal. Sudah terkenal tapi tidak semua bisa membuatnya sendiri. BLACK FOREST KUKUS Penilaian : Isi harus dioles hangat-hangat.
Langkah-langkah memasak Black Forest Kukus:
- Wadah 1 : Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sampai halus dan tidak bergerindil
- Wadah 2 : terlebih dahulu panaskan air di atas wajan. Kemudian masukan coklat batang ke dalam panci kecil lalu tim di atas wajan yg berisi air, sambil diaduk. Jika sudah mencair angkat coklat dan tambahkan minyak goreng lalu aduk rata
- Wadah 3 : masukan 6 butir telur + 150 gram gula + 1 sdt tbm + pasta vanila secukupnya.
- Sebelum mengocok telor, terlebih dulu siapkan loyang diameter 20 cm olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu tipis2. Kemudian panaskan kukusan, bagian tutup panci di ikat serbet ya mom, biar uap air nanti tidak jatuh ke kue kita saat dikukus.
- Sambil memanaskan kukusan kita kocok semua bahan di wadah 3 dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai adonan telur mengembang berwana putih dan berjejak.
- Setelah adonan telor mengembang, kecilkan kecepatan mixer kemudian masukan adonan terigu (wadah 1) sedikit demi sedikit, sambil dimixer. Jangan terlalu lama ya kocoknya krn nanti di aduk lagi dgn spatula
- Matikan mixer, masukan adonan coklat cair (wadah 2) aduk dgn spatula sampai tercampur rata. kemudian masukan adonan ke dalam loyang. Hentakan sedikit loyang agar udah tidak terperangkap. Kemudian kukus kue selama 35 menit dengan api kecil.
- Keluarkan kue dari loyang dan biarkan sampai dingin, kalo sudah dingin potong kue menjadi 2 bagian (hati-hati memotongnya biar kue gak pecah).
- Kemudian ambil 1 bagian kue bagian olesi bagian atas kue pinggirnya saja dengan butter krim, kemudian tengahnya dengan selai blueberry, kemudian tutup dengan bagian kue yang 1 nya lagi. Lalu olesi semua bagian kue dengan sisa buttercream sampai rata dan kue tertutup sempurna.
- Terakhir lelehkan coklat batang untuk hiasan, masukan ke plastik segitiga, dan siram coklat keatas kue dengan perlahan sampai atas kue tertutup coklat + ratakan dan hias kue sesuai selera.
Cara membuat black forest kukus yang lezat. Berikut ini adalah cara membuat black forest kukus : Pertama kita siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya Black forest kukus ekonomis. Seseorang pernah berkata lantang, "Guru yang baik tidak pernah bilang muridnya bodoh; tapi guru yang baik selalu bilang, 'Muridku belum bisa'. Black forest adalah salah satu sajian kue yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Kukus yang Lembut, Enak dan Istimewa.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat black forest kukus. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
