Lagi pengen coba resep lumpur labu kuning yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lumpur labu kuning terbaik! lumpur labu kuning cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang tidak berani memasak lumpur labu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur labu kuning! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lumpur labu kuning!
Untuk menyiapkan Lumpur Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram Labu kuning (kukus)
- Gunakan 275 gram Tepung terigu
- Gunakan 150 gram Gula pasir
- Sediakan 2 butir Telur
- Ambil 500 ml Santan
- Siapkan 80 gram Margarin, lelehkan
- Gunakan 1/2 sdt Vanili bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil Toping sesuai selera (saya choco cips)
Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos. Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur. Labu kuning ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam makanan enak lainnya seperti yang akan kami sajikan kali ini labu kuning akan kami buat menjadi sebuah kue yang enak dan lembut.
Proses memasak Lumpur Labu Kuning:
- Pertama blender labu kuning dan santan. Sisihkan
- Kocok telur dan gula pasir sampai rata menggunakan whisk.
- Masukkan labu kuning yang sudah diblender dengan santan. Aduk rata. Masukkan tepung terigu, vanili dan garam. Aduk rata kembali.
- Tuangkan margarin cair. Aduk rata sampai tidak ada endapan margarin yang tersisa. Lalu saring adonan agar tekturnya lembut dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan cetakan kue lumpur. Lalu olesi dengan sedikit margarin. Tuang adonan kedalam cetakan setelah cetakan benar-benar panas. Sisakan beberapa senti, jangan sampai terlalu penuh.Panggang menggunakan api kecil. Lalu tutup cetakan.
- Setelah permukaan kue agak mengering kemudian beri toping. Tutup kembali.
- Saat permukaan kue sudah benar-benar kering dan bagian bawah kue berwarna kecoklatan berarti kue sudah matang. Angkat kue. Lalu tuang lagi sisa adonan kue sampai habis.
- Kue lumpur labu kuning siap dinikmati
Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Bagaimana, ternyata cara membuat kue lumpur labu kuning ini tidak terlalu sulit bukan. Lebih mudah dan lebih praktis daripada membuat kue modern seperti resep donat, resep kue kering coklat, cara membuat kue nastar atau aneka resep kue kering modern lainnya. Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lumpur labu kuning. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
