Coba resep nasi uduk sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi uduk karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan nasi uduk hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk yuk!
Untuk menghidangkan Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 cup beras
- Sediakan 65 ml santan instan / kara
- Gunakan Secukupnya air, seperti masak nasi pada umumnya
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembat daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt garam, atau sesuai selera
- Sediakan Sambal tomat :
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bahan Tambahan :
- Gunakan Telur dadar
- Gunakan Orek tempe
- Ambil Mentimun
- Ambil Bihun goreng
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Cara menyiapkan Nasi Uduk:
- Siapkan bumbu untuk nasi uduknya. Siapkan wadah / gelas ukur untuk mencairkan santan kara ditambah air secukupnya. Dan siapkan juga berasnya lalu cuci bersih.
- Masukkan beras yang sudah bersih ke magicom, ditambah santan instan yang sudah diberi air secukupnya sesuai dengan takaran air dimagicom. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan garam secukupnya, lalu aduk rata, tutup magicomnya, tekan tombol cook, biarkan hingga nasi uduk matang, setelah matang biarkan dulu beberapa saat hingga tanak.
- Lalu aduk nasi uduknya. Untuk sambalnya, siapkan bahannya, lalu rebus cabe, bawang dan tomat.
- Kemudian haluskan, saya menggunakan blender, kemudian sambelnya ditumis dengan ditambah garam dan gula pasir secukupnya, tes rasa lalu angkat. Sajikan nasi uduk dengan lauk sesuai selera, saya melengkapi nasi uduk dengan telur dadar, bihun goreng, orek tempe, irisan mentimun, kerupuk dan sambal tomat.
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang.
Mudah bukan membuat nasi uduk? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
