Ingin tau rahasia masak ayam jengkol balado yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam jengkol balado terbaik! ayam jengkol balado adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jengkol balado! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam jengkol balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam jengkol balado!
Untuk menyiapkan Ayam jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung uk kecil, potong2
- Gunakan 5 buah kentang, iris
- Ambil 10 buah jengkol belah 2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil secukupnya Cabai merah
- Ambil 7 siung bamer
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Mencoba masak balado pedas jengkol, biar bertambah semangat makan jengkolnya, ternyata enak banget ya, saya tambahin hati rempelo ayam jadi tambah maknyuss😘👌😁. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo.
Proses menyiapkan Ayam jengkol balado:
- Rebus ayam beri perasan jeruk dan garam setelah matang lalu sisihkan setelah itu digoreng sampai garing bergantian dengan kentang dan jengkol lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air lalu masukan gorengan kentang, ayam, jengkol aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap lalu cek rasa dan sajikan
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Lihat juga resep Sambalado Teri Jengkol enak lainnya. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam jengkol balado hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
