Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup kembang tahu (ayam)+ bakso ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan sup kembang tahu (ayam)+ bakso untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup kembang tahu (ayam)+ bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kembang tahu (ayam)+ bakso! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup kembang tahu (ayam)+ bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup kembang tahu (ayam)+ bakso yuk!
Untuk memasak Sup kembang tahu (ayam)+ bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 ons daging dada ayam
- Gunakan 4 cakar ayam pejantan
- Gunakan 10 biji bakso sapi
- Gunakan 10 telor puyuh
- Gunakan 1 bungkus kembang tahu, rendam sampai mekar/mengembang empuk
- Siapkan 2 buah wortel, potong dadu/bulat
- Ambil 3 biji bawang putih, geprek (klo aku, bawang ta gongso sebentar)
- Gunakan iket Unclang+seledri,
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Totole/masako
- Gunakan Merica
Sup Bakso Kembang Tahu ini cukup mudah dibuat dan variasi bahan-nya cukup lengkap nutrisinya. Biarkan hingga mengembang lalu tiriskan dan kemudian diiris kasar, sisihkan. Sajikan bersama sup ayam dan nasi putih hangat. Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya.
Langkah-langkah menghidangkan Sup kembang tahu (ayam)+ bakso:
- Bersihkan dada ayam dan cakar, rebus dgn air mendidih dipanci selama 15menit. Buang umpluknya, Kecilkan api, angkat dada ayam. Masukkan bawang geprek yg sudah di gongso sebentar dgn sedikiit minyak. (cakar tetap di rebus sampai kaldu keluar ya, kira2 15mntan lg)
- Potong kecil2 dada ayam, potong kembang tahu sesuai selera
- Setelah kaldu dari cakar dipanci keluar masukkan dada ayam, kembang tahu, wortel, bakso, telor puyuh, unclang-seledri. Kalau air kurang bisa ditambah ya.
- Beri bumbu garam, gula, totole/masako, merica. Tes rasa, angkat. Siap dihidangkan.
Rebus air kaldu hingga mendidih, masukkan tumisan bawang putih dan jahe. Masukkan wortel, kapri, bakso ikan, crabstick, udang, cumi dan kembang tahu. Intisari-Online.com - Resep sehat yang kami sajikan kali ini cocok bila disajikan saat hari hujan atau di siang yang terik. Juga buat para penderita flu yang saat ini sedang melanda karena perubahan cuaca. Cocok disantap juga bagi mereka yang diet rendah lemak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup kembang tahu (ayam)+ bakso. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
