Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi uduk bakar isi ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk bakar isi ayam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan nasi uduk bakar isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk bakar isi ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat nasi uduk bakar isi ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk bakar isi ayam yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Bakar isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah bagian paha ayam
- Gunakan 1/2 liter Beras
- Gunakan Kemangi
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 8 buah Cabe rawit
- Ambil 3 buah Cabe merah besar
- Gunakan 1/2 tomat besar
- Siapkan 1 bungkus kara
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 5 daun salam
- Sediakan Daun pisang
Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Pelengkap: Selesai deh resep nasi bakar enak dengan ayam dan bumbu wangi kemanginya. Siap dijadikan bekal makan siang untuk suami Anda atau anak yang sekolah. Nasi yang dibungkus dengan daun pisang lalu dibakar ini memang memiliki aroma sangat khas.
Langkah-langkah memasak Nasi Uduk Bakar isi Ayam:
- Kukus bagian paha ayam hingga matang, setelah matang sisihkan.. Lalu di suwir²
- Masukan bawang merah, putih, cabe rawit, cabe merah, tomat ke blender..
- Siapkan sedikit minyak tumis bumbu halus, beri gula garam, lalu masukan ayam yang telah di suwir.. setelah matang beri kemangi aduk hingga layu..
- Rebus beras dengan santan masukan daun salam, serai.. Setelah agak mendidih dan sedikit airnya angkat..
- Didihkan air di panci pengukus, setelah mendidih masukan beras lalu kukus selama 30 menit..
- Siapkan daun pisang, lalu taruh nasi uduk, ayam lalu tutup lagi dengan nasi,, bungkus deh..
- Kalau mau makan di bakar dulu selama 5 menit di teflon sajikan hangat..
Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi - Nasi bakar atau yang tekenal dengan sebutan nasbak merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sering dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma wangi dari nasi gurih yang dibungkus daun pisang kemudian dibakar menciptakan aroma sedap yang khas. Proses pembakaran di atas arang maupun teflon ini membuat nasi semakin enak, ditambah lagi dengan isian. Ada ayam goreng paha dan ayam bakar dada yang kami pesan dengan nasi uduk.
Selamat mencoba resep nasi uduk bakar isi ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
