Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep baso ayam kuah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! baso ayam kuah cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak baso ayam kuah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso ayam kuah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat baso ayam kuah hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baso ayam kuah!
Untuk membuat Baso Ayam Kuah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam (ambil daging nya saja, potong2)
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 150 gr es batu
- Sediakan 1 btr putih telur
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 liter air panas yg baru di didih kan (dalam panci)
- Siapkan Bahan kuah :
- Siapkan 2 liter air
- Ambil Tulang ayam/sapi secukup nya
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Irisan daun bawang seledri secukup nya
- Sediakan Bawang goreng secukup nya
Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan. Sebenarnya resep kuah bakso ayam itu tidaklah sulit, loh. Kita hanya perlu menyiapkan beberapa rempah sebagai bumbunya, kemudian ditambah dengan kaldu ayam. Kuah bakso ayam spesial Anda sudah bisa disajikan bersama bakso ayam.
Proses menghidangkan Baso Ayam Kuah:
- Blender ayam.. masukan es batu, es batu nya pecah dulu ya.. blender sampai ayam halus..
- Tambahkan putih telur, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica dan baking powder, blender sampai semua bahan tercampur rata, keluarkan adonan dari blender, taruh dalam wadah
- Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata..
- Didihkan air.. kecilkan api.. bentuk adonan bulat2 menggunakan tangan/sendok, masukan adonan yg sudah di bulatkan dalam air mendidih tdi, lakukan hingga adonan habis.. baso akan terlihat mengapung d permukaan air.. sisihkan..
- Kuah bakso : didihkan air, masukan tulangan sapi/ayam.. tambahkan garam, merica, bawang putih, kaldu bubuk.. masukan baso ayam yg sudah di buat tadi.. masak sampai baso terlihat mengembang n matang..
- Hidangkan baso ayam dalam mangkok beserta kuah, taburi dengan daun bawang seledri dan bawang goreng.. baso ayam kuah siap tuk di santap 🤗🍜😋
Cara membuat kuah bakso sederhana yang enak dan sedap tanpa daging. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita. Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Sebagian besar dari pedagang Bakso menggunakan resep bakso kuah khas Solo, Wonogiri, dan Misalnya saja ada yang menjajakan mie ayam di pagi dan siang hari.
Mudah bukan membuat baso ayam kuah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
