Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep donat kentang empuk lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang empuk lembut salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan donat kentang empuk lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan donat kentang empuk lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang empuk lembut yuk!
Untuk memasak Donat kentang empuk lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Terigu cakra
- Sediakan 100 gr Kentang
- Ambil 2 Butir kuning telur
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Siapkan 35 gr Butter/margarin
- Sediakan 5 gr Fermipan
- Siapkan 25 gr Susu bubuk
- Siapkan 75 cc/secukupnya Air dingin
- Ambil 1/2 sdt Garam
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Campur terigu, kentang, gula, dan susu bubuk. Kali ini kita akan membuat satu resep donat spesial yang dijamin lebih empuk dan lembut, yaitu donat kentang.
Proses membuat Donat kentang empuk lembut:
- Kukus kentang lalu haluskan
- Masukan semua bahan kecuali butter dan garam
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, jgn sampe lembek yaa
- Uleni sampai setengah kalis, masukan butter dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis
- Istirahatkan/diamkan adonan -+30 menit tutup pakai plastik wrapping/kain bersih sampai mengembang 2x lipat
- Bagi beberapa adonan sesuai selera, rounding dan cetak
- Istirahatkan lagi -+20 menit
- Goreng dgn api kecil cukup sekali balik yaa
Kalau dari bentuk dan tampilannya sih sebenarnya sama dan Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang empuk lembut hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
