Coba resep nasi uduk rice cooker sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan nasi uduk rice cooker! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi uduk rice cooker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 57 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk rice cooker yuk!
Untuk menyiapkan Nasi uduk rice cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 💕💕bahan untuk nasi uduk :
- Siapkan 4 cup beras
- Siapkan 65 ml santan kara campur dengan air (takarannya seperti air untuk memasak nasi putih biasa)
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 2 btg sereh dimemarkan
- Siapkan 1 lbr daun pandan diikat simpul
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Siapkan 💕💕bahan untuk bakwan tempe
- Siapkan 7 irisan tempe tipis
- Ambil 3 sdm terigu protein rendah/kunci biru
- Ambil 3 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 sdm kanji
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan 2 siung bawang putih,parut
- Gunakan 1/3 sdt bumbu kuning bubuk siap saji jenis bubuk racik ikan
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 140 ml air
- Gunakan 1 btg daun bawang,iris halus
- Gunakan sesuai selera cabe rawit ijo,iris tipis
- Ambil 💕💕bahan untuk bihun goreng:
- Ambil 1 bungkus bihun
- Ambil 4 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica butir,haluskan
- Ambil sesuai selera kecap manis
- Sediakan sesuai selera penyedap rasa ayam
- Gunakan sesuai selera gula pasir
- Ambil secukupnya seledri ,cincang
- Sediakan secukupnya kol
- Siapkan 💕💕bahan untuk telur balado :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 bh kemiri
- Sediakan 15 bh cabe merah panjang
- Ambil 10 bh cabe rawit ijo
- Siapkan 2 bh tomat
- Gunakan 1 sachet terasi abc
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 💕💕bahan untuk dadar iris
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 💕💕bahan sambal kacang :
- Ambil 100 gram kacang tanah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera cabe
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 bh jeruk limau
- Ambil secukupnya garam dan gula
- Ambil secukUpnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 💕💕taburan :
- Siapkan bawang merah goreng
- Sediakan 💕💕pelengkap :
- Gunakan kerupuk
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk rice cooker:
- Cuci beras.masukkan beras ke dalam rice cooker tambahkan santan,sereh,daun salam,daun pandan dan garam secukupnya,hidupkan rice cooker masak nasi uduk sampai matang
- Campur tepung dan bumbu2,aduk rata,masukkan air secukupnya,aduk rata lagi,terakhir masukkan irisan daun bawang dan cabe,aduk rata.goreng tempe dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan,NB:berhubung tepung sajiku dan bumbu kuning siap saji dah asin,jdi kasi garamnya jangan sadis ya temen2.maksudnya dikit aja.biar ga keasinan 😂
- Rendam bihun didalam air panas sampai lunak,tiriskan,aku kasih 2 sdm minyak supaya ga saling lengket.panaskan minyak,tumis bawang putih sampe harum,masukkan kol yg sdh dipotong2 sesuai selera,aduk setengah matang aja,masukkan bihun,bumbui kecap,penyedap ayam,gula,merica bubuk,sesuai selera,test rasa.terakhir masukkan irisan seledri,aduk rata
- Rebus telur lalu goreng hingga sedikit berkulit,sisihkan..Siapkan bahan,lalu cuci semua sampe bersih,kemudian ulek sampai halus,bawang merah&putih,cabe,tomat kemiri terasi dan garam..lalu panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang sdh diulek tadi tambahkan gula merah dan penyedap rasa aduk2 sampai sambal agak mengental dan berwarna merah kecoklatan,lalu masukkan telur rebus yg td sdh digoreng sebentar..setelah matang dan dirasa sdh pas angkat (abaikan ayam nyelip 1 sisa ayam goreng semalam)
- Dadar iris :kocok telur beri minyak wijen dan garam aduk..bikin dadar tipis diwajan lalu iris-iris
- Goreng kacang,bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit dalam minyak panas,ingat kacang mudah gosong,jangan sampe gosong ya,kemudian angkat haluskan dengan blender bumbu tambhkan sedikit air,setelah halus,goreng kembali bumbu yg telah dihaluskan.tambahkan air sedikit jika terlalu kental,tambhkan kecap manis, garam dan gula.test rasa.kemudian angkat sambal.tambahkan perasan jeruk limau
- Penyajian: cetak nasi uduk dg mankok kecil letakkan ditengah piring,susun lauk disekililing nasi uduk beri taburan bawang merah goreng dan dadar iris,tambahkan kerupuk sebagai pelengkap…
- Selamat mencoba 😉
Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. My Jakarta travel guide for food lovers: Rice is the main staple in most of Indonesia, but there are many different versions and preparations of rice. One of the versions I love the most is called nasi uduk, rice, thats cooked with a variety of fragrant herbs and spices, and the main ingredient: coconut milk. Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis.
Mudah bukan membuat nasi uduk rice cooker? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
