Ingin tau rahasia bikin traditional mooncake yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep traditional mooncake terbaik! traditional mooncake, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak traditional mooncake karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari traditional mooncake! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan traditional mooncake hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin traditional mooncake yuk!
Untuk memasak Traditional Mooncake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Kulit :
- Sediakan 110 gram golden syrup
- Gunakan 37 ml minyak goreng
- Siapkan 160 gram terigu Segitiga
- Siapkan 3/4 sdt air abu
- Gunakan Isian :
- Ambil 240 gram pasta kacang merah siap pakai
- Ambil Olesan :
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 2 sdm susu cair
- Ambil 1/2 sdt golden syrup
Eating mooncakes and homemade sticky rice cake along with the birthday cake have been our This is a guide to traditional Cantonese style sweet mooncakes. But recently mooncakes are a large. Most recipes you find on making mooncakes will only give you a list of ingredients and then provide simple instructions. From time-honoured Hainanese mooncakes to mooncakes with fruity zest, get your traditional mooncake fix from bakeries and hotels with the yummy selection below.
Proses membuat Traditional Mooncake:
- Timbang isi dengan berat 20 gram dan bulatkan lalu sisihkan
- Campur semua bahan kulit, aduk rata sampai bisa dipulungi, uleni sampai kalis.
- Tutup dg plastik wrap dan diamkan di kulkas selama 2 jam
- Ambil 15 gram adonan kulit, rolling di atas plastik wrap
- Bungkus isi dengan kulit sampai tertutup semua. Lumuri dg tepung terigu
- Masukkan dalam cetakan, keluarkan dan letakkan di loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Semprot dg sedikit air di atasnya supaya kue moist
- Panaskan oven di suhu 165C lalu oven kue selama 10 menit
- Keluarkan dan dinginkan selama 15 menit supaya permukaan kue tidak retak lalu oles dg olesan dan oven lagi selama 10 menit
- Keluarkan dan dinginkan kembali selama 15 menit dan olesi kembali - Oven lagi selama 10 menit
- Saat kue matang, terasa lembut namun akan mengeras dg sendirinya. Lebih enak disajikan beberapa hari kemudian, saat minyaknya sudah keluar, kue menjadi moist
Traditional Baked Mooncakes are a real treat for the Mooncake Festival. These delicious pastries are filled with lotus seed and black sesame paste filling. Mooncake (月饼) is often consumed during Mid-Autumn Festival (中秋节). The tradition of eating moon cakes has a long history. The moon cake is a kind of wheaten food.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat traditional mooncake. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
