Coba resep nasi uduk (rice cooker) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nasi uduk (rice cooker) cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak nasi uduk (rice cooker) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk (rice cooker)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak nasi uduk (rice cooker) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk (rice cooker)!
Untuk memasak Nasi Uduk (rice cooker), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Beras, cuci bersih
- Gunakan Bumbu Nasi :
- Sediakan Air santan (menyesuaikan dengan takaran beras, kalau takaran saya 200-250 ml. Boleh dari parutan kelapa atau santan kental instan larutkan dalam air)
- Sediakan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Daun Salam
- Siapkan Serai (digeprek)
- Gunakan Laos
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula Putih
- Ambil Bawang goreng (sebagai taburan)
- Siapkan Bahan Soun Goreng Sayur :
- Ambil Soun (me : Merk Kaca, pakai sisa bikin soto kuning)
- Sediakan Wortel, parut memanjang
- Siapkan Kol (dari 1/4 buletan), iris tipis
- Gunakan Bawang Putih, haluskan
- Siapkan Bawang Merah, iris tipis
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Lada Putih
- Gunakan Bahan Telur Dadar :
- Gunakan Telur Ayam, kocok lepas
- Siapkan Garam dan Lada Putih
The process results in wonderfully fluffy, fragrant rice, and right before it is served, each portion is usually topped with fried shallots. It is a dish rarely eaten on its own, but rather served with a. My Jakarta travel guide for food lovers: Rice is the main staple in most of Indonesia, but there are many different versions and preparations of rice. One of the versions I love the most is called nasi uduk, rice, thats cooked with a variety of fragrant herbs and spices, and the main ingredient: coconut milk.
Proses menyiapkan Nasi Uduk (rice cooker):
- Cuci beras. Setelah beras dicuci bersih, masukkan kedalam wadah rice cooker. Sisihkan
- Siapkan panci/wajan untuk membuat bumbu nasi. Tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang
- Tumis bawang sampai harum. Lalu masukkan air santan. Aduk rata
- Tambahkan garam, penyedap dan gula putih. Lalu masukkan daun salam,laos dan sereh geprek. Masak jangan sampai mendidih, asal hangat saja dan tercampur
- Tuangkan rebusan bumbu tadi kedalam wadah berisi beras. Masak di rice cooker sampai matang.
- Selama menunggu nasi matang. Buat soun goreng terlebih dulu : Tumis bawang sampai harum, masukkan irisan sayuran, tambahkan garam,penyedap,dan lada putih. Setelah sayur agak layu, masukkan soun. Segera aduk rata. Angkat, sisihkan. Lalu buat telur dadar dengan mengocok 1 butir telur + garam lada putih, goreng di teflon dengan sedikit minyak, setelah matang iris memanjang, sisihkan.
- Jika nasi sudah matang, sajikan dengan menu pelengkap lainnya. Jangan lupa untuk memberi taburan bawang goreng diatas nasi uduk dan tambahkan irisan mentimun segar juga kerupuk.
- Nasi uduk lezat siap dinikmati!
Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce). I decided no more making nasi uduk on stove only method, since I am always succeed on making this with a rice cooker or combination those two. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal).
Mudah bukan membuat nasi uduk (rice cooker)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
