Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep kuah bakso ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan kuah bakso ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kuah bakso ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat kuah bakso ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah bakso ayam yuk!
Untuk menyiapkan Kuah Bakso Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bakso Ayam
- Sediakan Secukupnya Ayam (cincang cincang, rebus dan buang airnya)
- Ambil Daun Bawang
- Gunakan Daun Seledri
- Gunakan 2 Liter Air (boleh lebih)
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap (Royco/Masako)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 5 Siung Bawang Merah (iris)
- Gunakan 8 Siung Bawang Putih (iris)
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Ambil 15 Butir Merica (boleh lebih)
- Sediakan Kemiri (Boleh di skip)
Kuah bakso ayam istimewa Anda bisa diberikan bersama dengan bakso ayam. Siapkan pelengkap dan pentol bakso, kuah bakso tanpa tulang sapi sudah siap digunakan. Sebenarnya resep kuah bakso ayam itu tidaklah sulit, loh. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Cara menyiapkan Kuah Bakso Ayam:
- Bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris, digoreng.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng, jahe, merica, kemiri (jika pakai). Kemudian tumis dan campurkan ayam cincang yg telah direbus.
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yg ditumis dengan ayam. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap.
- Setelah mendidih masukkan daun bawang dan bakso. Koreksi rasa.
- Matikan api, masukkan daun seledri.
- Hidangkan bakso, dengan ditambah mie kuning dan bihun serta bawang goreng. Siap disantap bersama keluarga tersayang.😉
- Catatan : Baksonya tidak usah dimasukkin sekali semua, jika mau makan/dihidangkan kuah dipanaskan baru bakso dimasukkin ke kuahnya biar tidak mengembang baksonya.
Untuk membuat resep bakso ayam kuah rumahan ini rasanya mirip dengan bakso sapi ada tips khususnya. Yaitu dengan mencampur adonan bakso nya dengan sedikit kaldu bubuk rasa sapi. Bakso kuah di sore atau malam hari, serta bakwan Malang yang paling lengkap topping-nya. Haluskan daging sapi, ayam, putih telur, bawang putih, bawang goreng, dan es batu dengan food. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kuah bakso ayam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
